你們真的會喝奶粉嗎?

問題1：先放水先放奶粉？

生活中，沖調(diào)奶粉時(shí)，相信很多人都習(xí)慣先放奶粉，然后再放水?？墒沁@樣的方法并不適用于寶寶。給寶寶沖奶粉時(shí)，正確的方法就是先放水，再放奶粉，這樣才不會破壞奶粉中的營養(yǎng)成分。具體的操作方法是，先將調(diào)好溫度的水倒進(jìn)奶瓶中，然后加入部分奶粉，輕輕平晃奶瓶，使奶粉溶解，再加入余下的奶粉，晃至完全溶解為止。

問題2：沖奶粉能用礦泉水嗎？

用礦泉水或純凈水給寶寶沖奶粉的做法對小寶寶來說實(shí)在不合適。新出生的寶寶由于胃腸道及腎功能發(fā)育還不夠成熟，長期飲用礦泉水沖的奶粉，會增加寶寶腎臟的負(fù)荷，究其原因，有可能是礦泉水中所含有的礦物質(zhì)損害了寶寶尚未發(fā)育完善的腎臟。

嬰兒腸胃消化功能還不健全，2～3個(gè)月短期喂養(yǎng)問題不會太突出，但長期這樣喂養(yǎng)可能會造成一些不良影響，如消化不良、食欲不振及便秘等，同時(shí)也大大降低了奶粉的營養(yǎng)。

問題3：奶粉勺是否直接放回奶粉罐?

直接把奶粉勺放回奶粉罐易造成寶寶拉肚子，正確做法是每次把奶粉勺和奶瓶一起消毒。

新生嬰兒胃腸道發(fā)育尚未完善，消化吸收能力、抵抗力都弱，如果飲食有污染，就易導(dǎo)致腸道感染。大家覺得洗干凈了的手，還是有很多肉眼看不到的細(xì)菌，它們粘附在手拿過的奶粉勺上，待奶勺放回奶罐里，細(xì)菌就會落到奶粉里進(jìn)一步滋生和繁殖。除每次用后消毒，還可以把每罐奶粉里自帶的奶粉勺收集起來消毒后，輪流用。

問題4：成人需要喝高鈣奶粉嗎？

廣州市疾控中心食品衛(wèi)生監(jiān)測科科長何潔儀表示，對于成人來說，其實(shí)用不著那么多添加劑。 比如說很多人選購奶品時(shí)就沖著“高鈣”兩個(gè)字掏錢。事實(shí)上，牛奶本身就是富含鈣質(zhì)的食物，如果一個(gè)人整天悶在屋子里不曬太陽，吃了再多的高鈣奶粉，也是沒辦法吸收的。每個(gè)人的吸收能力不同，奶粉中添加更多的鈣質(zhì)，未必就更健康，不僅鈣質(zhì)如此，其他的營養(yǎng)素也是這樣，關(guān)鍵是要平衡膳食，進(jìn)食多種食物。

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這樣鑒別真假奶粉

一看掃描包裝上條碼的方式到該奶粉品牌的官網(wǎng)查詢真?zhèn)巍?/p>

二是通過感官來判斷。

真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白，如果是摻糖多的奶粉細(xì)看呈結(jié)晶狀，摻豆粉或淀粉者呈粉末狀，或呈漂白色。真假奶粉的質(zhì)地也有一些不同，真奶粉質(zhì)地比較細(xì)膩，而假奶粉質(zhì)地較粗。真奶粉在剛打開包裝的時(shí)候，會聞到牛奶特有的乳香味，而劣質(zhì)奶粉乳香味很淡甚至幾乎無味。

三要靠溶解速度。

把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解，劣質(zhì)奶粉不經(jīng)攪拌，就能自動溶解或發(fā)生沉淀。如果是用熱開水沖，真奶粉形成懸漂物上浮，由于真奶粉黏性較強(qiáng)，攪拌之初會黏住湯匙，并有天然的乳汁香味。摻假劣質(zhì)奶粉溶解很迅速，且沒有天然乳汁的香味和顏色。

海淘奶粉未必好

營養(yǎng)師王提認(rèn)為，海淘的奶粉是國外針對當(dāng)?shù)氐娘嬍辰Y(jié)構(gòu)特點(diǎn)，為當(dāng)?shù)貙殞氃O(shè)定的，其標(biāo)準(zhǔn)可能和國內(nèi)不一樣。比如，日本的奶粉設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)就比我國的低，因?yàn)榇笕顺缘暮．a(chǎn)品多，自然影響母乳的營養(yǎng)成分。所以，還是為寶寶選購信任度高的國產(chǎn)奶粉吧。

中國兒童衛(wèi)生保健疾病防治指導(dǎo)中心主任戴耀華表示，對于海淘奶粉要客觀看待。即使在歐美國家，嬰幼兒食品召回事件也時(shí)有發(fā)生。目前國內(nèi)的嬰幼兒營養(yǎng)品很多品牌也是全球采購原料的，對于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)很多國際大品牌都是根據(jù)自己企業(yè)內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)全球一致的，同時(shí)也要符合中國的法規(guī)要求。如果真的想買進(jìn)口奶粉，建議在國內(nèi)買正規(guī)渠道進(jìn)口的奶粉，營養(yǎng)成分也會考慮到中國寶寶的需要量。