每次孩子吃飯都是一場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)，成天挑食更讓父母頭痛不已。對(duì)于3歲以下的孩子來(lái)說(shuō)，飯桌是他們的戰(zhàn)場(chǎng)，他們通過(guò)發(fā)脾氣、使性子來(lái)顯示自己的權(quán)利。在這種情況下，家長(zhǎng)的命令會(huì)變?yōu)楹⒆拥囊环N折磨，以至于他們以后看到同樣的食物都會(huì)厭惡和拒食。人在面對(duì)新事物時(shí)，都會(huì)先恐懼，再熟悉，食物之于孩子也是一樣。南京軍區(qū)福州總院兒科主任醫(yī)師任榕娜指出，引導(dǎo)兒童克服對(duì)新食物的恐懼，需要爸爸媽媽們?cè)缭邕M(jìn)行引導(dǎo)，從4~6個(gè)月開(kāi)始，循序漸進(jìn)，并保證一定的喂食次數(shù)，一般情況下，寶寶適應(yīng)一種新的食物通常需要15次以上。

讓孩子一起去買(mǎi)菜。生活中，家長(zhǎng)可以經(jīng)常帶孩子到超市或菜市場(chǎng)采購(gòu)食品，讓他對(duì)各種蔬菜水果看得見(jiàn)、摸得著，有個(gè)直觀(guān)的感受，慢慢對(duì)食物產(chǎn)生興趣，促使孩子勇于對(duì)新食物進(jìn)行多次嘗試。同時(shí)，也可以把孩子不喜歡的東西和喜歡的東西放在一起，循序漸進(jìn)地喂。開(kāi)始時(shí)，以孩子喜歡的東西為主，不讓他感覺(jué)到吃的食物當(dāng)中有他不喜歡的，慢慢再把他不喜歡的食物加量，使他耐受，最重要的就是要保證孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡。

給食物取個(gè)昵稱(chēng)。還有一個(gè)辦法就是家長(zhǎng)平時(shí)要增加飲食趣味，用趣味名稱(chēng)稱(chēng)呼食品，或者是做成各種形狀，這能激發(fā)兒童對(duì)食品的興趣，這尤其對(duì)那些對(duì)什么都感興趣，就是對(duì)食物不感興趣的孩子有效果。平時(shí)，讓寶寶多做口腔訓(xùn)練。現(xiàn)在吃的東西太細(xì)，這會(huì)使口腔缺乏運(yùn)動(dòng)，對(duì)很多食物產(chǎn)生觸覺(jué)防御，造成兒童偏食。（吳志 李政）