首頁(yè)>尋醫(yī)·問(wèn)藥>食話食說(shuō)食話食說(shuō)
美味誘人梅子醬蒸排骨
梅子的天然果酸使用廣泛,搭配不同食材皆滋味誘人。今天的食單將梅子與排骨相佐,達(dá)到口感平衡之余又令菜色個(gè)性突出。
材料:新鮮肉排400克,蒜頭15克,蔥花15克,原粒梅子、干蔥碎、番茄醬、柱侯醬、糖、生粉、麻油各適量。
做法:蒜頭去衣剁成蓉備用;原粒瓶裝梅子去核后壓成蓉,加入泡梅子的水、柱侯醬、番茄醬、干蔥碎、蒜蓉和適量糖拌勻備用。排骨斬件,用清水沖洗5分鐘后瀝干水分,以梅子醬和生粉拌勻腌制片刻,水開(kāi)后隔水大火蒸12分鐘至排骨熟透,淋少許麻油,撒蔥花即成。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:梅子醬蒸排骨 做法
更多
更多
- 中國(guó)制造助力孟加拉國(guó)首條河底隧道項(xiàng)目
- 澳大利亞豬肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)官員看好進(jìn)博會(huì)機(jī)遇
- 聯(lián)合國(guó)官員說(shuō)敘利亞約1170萬(wàn)人需要人道主義援助
- 伊朗外長(zhǎng)扎里夫宣布辭職
- 中國(guó)南極中山站迎來(lái)建站30周年
- 聯(lián)合國(guó)特使赴也門(mén)斡旋荷臺(tái)達(dá)撤軍事宜
- 以色列前能源部長(zhǎng)因從事間諜活動(dòng)被判11年監(jiān)禁
- 故宮博物院建院94年來(lái)首開(kāi)夜場(chǎng)舉辦“燈會(huì)”