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桑葚泡酒治貧血
江西省讀者王先生咨詢:我有貧血,友人推薦我用桑葚治療,具體方法是:取新鮮熟透的桑葚500克、米酒(糯米釀制)1000毫升,將桑葚在米酒中浸泡1個月,每日飲2次,每次10毫升。連續(xù)喝了3個月,感覺癥狀緩解了許多。想請專家分析一下此方機理何在?
成都中醫(yī)藥大學中醫(yī)藥情報部副研究員蒲昭和解答:貧血屬中醫(yī)血虛或氣血不足范疇,滋陰養(yǎng)血類藥物或食療有助改善其癥狀。中醫(yī)認為,桑葚有滋肝益腎、滋陰養(yǎng)血、生津止渴、潤腸通便等功效。其營養(yǎng)價值極高,除含氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分外,還富含礦物質(zhì),其中鐵含量較高。藥理研究表明,桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗衰老、降血脂、護肝等功效。臨床觀察證明,它能升高血紅蛋白、紅細胞數(shù),對營養(yǎng)性貧血出現(xiàn)的食欲不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等有較明顯的改善作用。米酒富含多種維生素、氨基酸,且屬低度酒,易于人體吸收,還能開胃提神、補氣養(yǎng)血。該方對表現(xiàn)為食欲不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等癥狀的營養(yǎng)性貧血有一定食療效果。另外,經(jīng)常適量飲桑葚酒,還能安神養(yǎng)顏、舒筋活絡、改善性功能、延緩衰老。
桑葚一般可直接食用或熬膏吃,由于鮮桑葚上市時間短,不易保存,用米酒泡桑葚便于長期服用。
編輯:趙彥
關鍵詞:桑葚泡酒 治貧血