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市場(chǎng)監(jiān)管總局:第一季度全國(guó)食品樣品總體合格率為97.4%
人民網(wǎng)北京5月8日電 (曾璇) 近日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于2018年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告,其中顯示,2018年第一季度,全國(guó)食品(含保健食品和食品添加劑),樣品總體合格率為97.4%,與2017年同期基本持平。
據(jù)了解,2018年第一季度,全國(guó)共完成并公布432709批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品421558批次,不合格樣品11151批次,樣品總體合格率為97.4%,與2017年同期基本持平。其中,糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的30.0%,比去年同期低0.1個(gè)百分點(diǎn);二是食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的25.3%,比去年同期低1.3個(gè)百分點(diǎn);三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問(wèn)題占不合格總數(shù)的21.6%,比去年同期高6.6個(gè)百分點(diǎn);四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占不合格總數(shù)的10.1%,比去年同期低3.9個(gè)百分點(diǎn);五是食品中重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的3.6%,比去年同期高0.6個(gè)百分點(diǎn);六是食品中檢出非食用物質(zhì)問(wèn)題占不合格總數(shù)的1.4%,比去年同期低0.2個(gè)百分點(diǎn);七是食品中生物毒素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的1.3%,比去年同期高1.0個(gè)百分點(diǎn)。
編輯:趙彥
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