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垃圾食品加重關(guān)節(jié)炎

2018年05月11日 14:27 | 作者:孫開元 | 來源:人民網(wǎng)-生命時報
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關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代人的一種常見疾病,中老年人群是發(fā)病的主要群體。最近,美國羅徹斯特大學醫(yī)學中心發(fā)布了一項新研究稱,補充益生菌,平衡腸道菌群,就可以在一定程度上緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。

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研究人員每天給實驗小鼠喂食奶酪、漢堡等高脂飲食,只用了12周,小鼠就患上了肥胖癥和糖尿病,體內(nèi)脂肪達到健康小鼠的兩倍。它們的結(jié)腸內(nèi)聚積了大量致炎細菌,同時雙歧桿菌之類的益生菌幾乎全部缺失。小鼠腸道內(nèi)微生物菌群狀態(tài)惡化后,伴隨而來的是全身性炎癥,包括誘導性膝關(guān)節(jié)半月板撕裂后的關(guān)節(jié)炎。研究人員還觀察到,攝入高脂飲食小鼠的關(guān)節(jié)炎癥狀發(fā)展迅速,半月板撕裂12周后幾乎退化殆盡。

隨后,研究人員以益生元(低聚果糖)飲食代替肥胖小鼠的高脂飲食。實驗證明,這些小鼠的體重雖然并未減輕,但是膝蓋內(nèi)半月板的健康程度不亞于體型正常的小鼠。研究人員分析認為,益生元雖無法直接被機體吸收,但它能刺激雙歧桿菌類的益生菌生長。益生菌群壯大后,就能逐漸消滅致炎細菌,繼而減緩患病關(guān)節(jié)的軟骨退化。

研究首席撰稿人埃里克·斯考特說:“目前沒有特效藥能夠延緩關(guān)節(jié)炎的發(fā)展,更不要說逆轉(zhuǎn)病情了。但是少吃垃圾食品,通過改善體內(nèi)的微生物菌群,或可達到真正治療關(guān)節(jié)炎的目的。”科學家們計劃下一步對益生元或益生菌治療關(guān)節(jié)炎的效果展開研究。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:垃圾食品 加重關(guān)節(jié)炎

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