又到了吃荔枝的季節(jié)。近日，有報(bào)道稱廣州有個(gè)7歲男孩，空腹吃了20個(gè)荔枝后低血糖昏迷，幸好搶救及時(shí)孩子脫離了危險(xiǎn)。一時(shí)間，不少市民對(duì)荔枝望而卻步。吃荔枝真的那么危險(xiǎn)嗎？其實(shí)，飯后六七顆沒(méi)問(wèn)題，連續(xù)多日吃大量荔枝，就可能會(huì)吃出“荔枝病”了。

空腹吃荔枝可能引發(fā)低血糖癥

從理論上講，空腹吃荔枝確實(shí)可能引發(fā)低血糖癥，即俗稱的“荔枝病”。寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任夏羽涵說(shuō)，荔枝病雖不多見(jiàn)，但的確不建議空腹吃荔枝，案例中的小患者出現(xiàn)的昏迷癥狀，就是空腹過(guò)量吃荔枝后導(dǎo)致了低血糖。

說(shuō)到這里，有人不禁問(wèn)道，荔枝吃起來(lái)甜甜的，感覺(jué)糖分含量充足，怎么會(huì)出現(xiàn)低血糖？對(duì)此，夏羽涵解釋，荔枝的甜度的確很高，其含糖量超過(guò)16%，但這些糖分大部分都是果糖，并不是被人體吸收了。

“人體內(nèi)部是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定平衡的內(nèi)環(huán)境，若有大量果糖攝入體內(nèi)，為了維持平衡狀態(tài)，胰島素就會(huì)受刺激‘被迫’分泌過(guò)度，導(dǎo)致機(jī)體血糖下降，從而使人出現(xiàn)頭暈、出汗、心慌等低血糖的癥狀?！毕尼t(yī)生說(shuō)。

未成熟的荔枝有毒素

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張晶告訴記者，荔枝含有低糖氨酸A和甲基異丙氨酸兩種毒素，這兩種毒素在沒(méi)有成熟的荔枝里含量更高，而成熟以后的荔枝就比較少了。

年齡較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足，大量進(jìn)食荔枝以后，又不吃其他食物，就容易發(fā)生低血糖。這兩種毒素能夠破壞機(jī)體的一些脫氫酶，導(dǎo)致脂肪酸代謝紊亂，影響到正常的脂肪氧化和糖異生，干擾了機(jī)體生成葡萄糖的能力，導(dǎo)致急性低血糖和暴發(fā)性腦病的發(fā)生。

如何預(yù)防“荔枝病”

既然真有“荔枝病”，平時(shí)該怎么正確吃荔枝呢？夏羽涵建議，切記不可在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食過(guò)量荔枝。成年人一天最好不超過(guò)6兩，小兒更要適當(dāng)減少，必要時(shí)，可把荔枝連殼放在鹽水里浸泡后再食用。

成人的內(nèi)分泌系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定，而且神經(jīng)系統(tǒng)也相對(duì)完善，所以吃荔枝問(wèn)題不大。但對(duì)于老人和兒童而言，尤其是年紀(jì)較小的兒童，人體的應(yīng)激反應(yīng)相對(duì)沒(méi)有那么完善，所以對(duì)血糖的波動(dòng)耐受性沒(méi)有成人好，因此發(fā)生這些癥狀的概率相對(duì)高。

另外，婦女妊娠懷孕、成人過(guò)量飲酒、口服降糖藥物、嚴(yán)重肝腎疾患時(shí)，也要注意盡量避免使用荔枝。

小貼士：

吃荔枝導(dǎo)致低血糖怎么辦？

一旦發(fā)生荔枝病，如果僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度反應(yīng)，應(yīng)立即飲用白糖水、葡萄糖液及其他高糖分流質(zhì)、半流質(zhì)食物。 如果有抽搐、虛脫等重癥，要就近請(qǐng)醫(yī)務(wù)人員或急送醫(yī)院進(jìn)行治療。

一旦發(fā)生荔枝病，如果僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度反應(yīng)，應(yīng)立即飲用白糖水、葡萄糖液及其他高糖分流質(zhì)、半流質(zhì)食物。

如果有抽搐、虛脫等重癥，要就近請(qǐng)醫(yī)務(wù)人員或急送醫(yī)院進(jìn)行治療。

記者 閆茜