近日，有舉報稱一幼兒園發(fā)給孩子的月餅的生產(chǎn)日期為2017年9月，已過保質期。后經(jīng)當?shù)亟逃窒嚓P人員向市場監(jiān)督管理局證實，系月餅生產(chǎn)日期標簽誤貼所致，月餅實際上并未過期。即便這種說法是事實，也暴露出諸多管理漏洞。

標簽信息是食品的身份信息，生產(chǎn)日期、保質期等信息是甄別食品品質、監(jiān)督食品以及維權的主要參照，也是食品安全監(jiān)管的一項重點。對于食品標簽信息的規(guī)范性，法律有嚴格規(guī)定。食品標簽出現(xiàn)差錯不僅能誤導消費者，誤導監(jiān)管，還易引發(fā)市場混亂，給一些不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者渾水摸魚提供機會?！按┰皆嘛灐睒撕炆系纳a(chǎn)日期信息與月餅的實際信息不符，根本沒有上市銷售的資格。

食品安全監(jiān)管有多道防線，僅就“穿越月餅”而言，第一道防線是企業(yè)自檢，第二道防線是市場監(jiān)管對生產(chǎn)領域的檢查，第三道防線是市場監(jiān)管對流通領域的檢查，第四道防線是流通領域商家的進貨查驗，第五道防線是幼兒園的進貨查驗?！按┰皆嘛灐蹦軌蛞宦反┰匠晒?，直抵孩子們的餐桌，被家長發(fā)現(xiàn)后才被喊停、被曝光、被查處，說明各條食品安全防線都失守了，均存在薄弱環(huán)節(jié)。

食品安全無小事，涉及孩子們的食品安全更是天大的事。暢通無阻的“穿越月餅”更像是對食品安全防線的一次挑釁或檢驗，希望各地各級食品安全監(jiān)管部門都能夠從“月餅穿越”事件中汲取教訓，舉一反三地查找問題，封堵漏洞，進一步健全監(jiān)管機制，用責任心、用扎扎實實的監(jiān)管動作筑牢每一道防線，督促、倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行食品安全第一責任，把住食品安全關。（李英鋒）