每天攝入的食物是人體所需營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源，膳食營(yíng)養(yǎng)是保證老年人健康的基石。武警廣東省總隊(duì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任曾晶指出，老年人要注意身體的營(yíng)養(yǎng)是否均衡，不要過(guò)于相信“千金難買老來(lái)瘦”的說(shuō)法，有科學(xué)的膳食安排、合理的體力活動(dòng)以保持健康體重，能減少和延緩疾病的發(fā)生發(fā)展，提高老年人的生活質(zhì)量。

“有錢難買老來(lái)瘦”不是金句

曾晶介紹，成年人，尤其是中年人需要保持健康體重（BMI為18.5-23.9之間，BMI=公斤體重/米身高的平方），因?yàn)榉逝只虺貢?huì)增加心腦血管疾病、糖脂代謝紊亂、骨關(guān)節(jié)疾病、結(jié)腸腫瘤、乳腺腫瘤等疾病的發(fā)病率。對(duì)于老年人（>60歲或65歲），體重過(guò)輕或消瘦會(huì)增加骨質(zhì)疏松、食道和胃腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)導(dǎo)致對(duì)疾病的抵抗耐受力降低、縮短壽命。目前普遍認(rèn)為，老年人的健康體重BMI在20.0-27.0之間為宜，也就是說(shuō)，微胖的老人相對(duì)更健康。

生理狀態(tài)和社會(huì)心理因素可能影響老年人的體重和營(yíng)養(yǎng)狀況。曾晶舉例，比如味覺(jué)和咀嚼功能減退、胃腸蠕動(dòng)減慢、消化液分泌減少，這些都會(huì)影響老年人的食欲和消化吸收能力，最終影響健康。

消瘦老年人三招補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

均衡食物攝入。不要過(guò)于相信瘦是福，不要因?yàn)榕卵獕焊卟怀匀夂偷?，或者因?yàn)榕履懝檀几呔筒怀缘包S，老年人的蛋白質(zhì)攝入較成年人增加，更應(yīng)該每天吃足量的肉類（通常建議每天吃150-200克肉類，喝200-400毫升鮮奶），如魚(yú)、蛋、奶、禽類、豆制品及畜肉等。另外，食量少的消瘦老人可以通過(guò)加餐來(lái)保證食物的攝入總量。

消除養(yǎng)生誤區(qū)。比如口味過(guò)咸過(guò)油，喜歡吃煎炸、熏制、腌制食品；　片面相信某種特殊的食物具有超常的健康養(yǎng)生功效；　絕對(duì)拒絕某類食物，如不吃動(dòng)物性食物之類的。

規(guī)律生活。保持健康的生活方式和積極的社會(huì)交往，堅(jiān)持力所能及的活動(dòng)和鍛煉。通過(guò)體育鍛煉增加肌肉組織的合成、減緩肌肉衰減的過(guò)程。建議老年人堅(jiān)持力所能及的體育鍛煉，如游泳、快步走等?！?jù)廣州日?qǐng)?bào)