“消消火”“勵(lì)志汽水”“刺檸吉”……今夏飲料市場(chǎng)，這些飲料名稱真稱得上是“光怪陸離”。仔細(xì)考察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，所謂“消消火”不過(guò)是一款烏梅汁飲料，“勵(lì)志”不過(guò)是“荔枝”的諧音。商家絞盡腦汁為產(chǎn)品起“奇名怪姓”，就是為了讓消費(fèi)者“多看一眼”。

正所謂有需求才有供給?！?019中國(guó)飲品冷飲產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)飲品冷飲行業(yè)整體出現(xiàn)回暖跡象，健康、高端、功能性飲料成潮流，精品和品牌成為消費(fèi)者首選。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了今年消夏飲料“奇名怪姓”的成功。

更讓人可喜的是，今年消夏飲料“奇名怪姓”背后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思路創(chuàng)新。隨著消費(fèi)能力提高以及健康意識(shí)提升，以往傳統(tǒng)碳酸飲料等消夏飲品已經(jīng)不能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，越來(lái)越多年輕消費(fèi)者群體的需求開(kāi)始出現(xiàn)多元化、個(gè)性化等傾向，尋求碳酸飲料之外更“高大上”的替代物，把越來(lái)越多的目光投向兼具健康、營(yíng)養(yǎng)、高端、粉絲化、差異化、童趣化等特性的飲品。對(duì)此，不少飲品廠家能夠與時(shí)俱進(jìn)，在傳統(tǒng)飲品基礎(chǔ)上讓相關(guān)新款飲料盡可能地具有上述特性，并通過(guò)“奇名怪姓”吸引人注意，無(wú)疑適應(yīng)了這類市場(chǎng)需求。

但也應(yīng)看到，這種為消夏飲料起“奇名怪姓”式的創(chuàng)新，還是相對(duì)初級(jí)和淺層的創(chuàng)新，比如“消消火”不過(guò)是一款烏梅汁飲料，“勵(lì)志汽水”中的“勵(lì)志”不過(guò)是“荔枝”的諧音。真正具有吸引力和持久旺盛生命力的消夏飲品，并不僅僅是名字好聽(tīng)、包裝呆萌就能長(zhǎng)久奏效的，而是需要更多真正品質(zhì)和質(zhì)量創(chuàng)新。如果這種創(chuàng)新不能與時(shí)俱進(jìn)，消費(fèi)者在滿足一陣好奇心之后，也難免會(huì)“用腳投票”。

所以說(shuō)，飲品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者絕不能被“奇名怪姓”帶來(lái)的一時(shí)繁榮遮住了眼，滿足于目前的成績(jī)而躑躅不前，還要更多地在消夏飲品質(zhì)量提升上下功夫、想辦法，以真正優(yōu)質(zhì)的飲品質(zhì)量創(chuàng)新贏得市場(chǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門不能把消夏飲品等創(chuàng)新僅看作經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)的事，而是要適當(dāng)適度介入，確保假冒偽劣飲品不流入市場(chǎng)，并通過(guò)政策扶持等舉措，鼓勵(lì)支持經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新。