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央視曝僅1/4廚余垃圾被正規(guī)回收 驚!泔水都去哪兒了?
隨著調查的深入,記者發(fā)現(xiàn),除了大學食堂浪費現(xiàn)象嚴重外,一些工廠的職工餐廳的食物浪費的現(xiàn)象更為嚴重。這是一家空調制造企業(yè)。記者午餐時間進入職工餐 廳,就看到四個已經(jīng)裝滿的泔水桶,裝的基本上都是未吃完的飯菜,在這里就餐的工人,將吃剩下的飯菜倒入收餐臺中,記者留意到,大部分工人都會剩下飯菜。
大學食堂內幾乎沒動過的食物成了廚余垃圾
記者:這么多沒吃完不浪費?。课铱茨銈兌紱]吃完,不浪費啊?
面對記者的疑問,就餐的工人都默不作答。隨后記者找到了該職工餐廳的負責人。
記者:你們現(xiàn)在有多少員工就餐呢?
餐廳負責人:大概七八百人。
記者粗略計算了一下,以每桶泔水80斤計算,四桶泔水320斤,以800人就餐算的話,平均每人產(chǎn)生的泔水就高達0.4斤。為何職工餐廳會產(chǎn)生如此之多的泔水?在另外一家工廠食堂,記者找到了答案。
記者:你們一天能收多少泔水?
餐廳員工:你看。
記者:一桶是吧?
餐廳員工:對,已經(jīng)滿了。
記者留意到,這個直徑接近半米,高接近一米的圓桶已經(jīng)基本裝滿,靠近窗口的圓桶也裝了一大半,但是餐廳的員工告訴記者,因為是周末,吃飯的工人少,今天的泔水量已經(jīng)比平時少多了。
餐廳員工:我跟你講,我們這個食堂泔水很多,一上午就4桶。
記者:為什么這么多?
餐廳員工:還有時候6桶。為什么這么多!我們這的飯免費,盡管吃,5塊錢3個菜一個葷兩個素,七塊蓋澆飯什么的。
記者:因為免費,所以大家吃不完就多打一些。
餐廳員工:你說管著他不讓他多打,不行,說吃不飽。打多了吃不掉就往這里面倒。
記者:這真可惜。
餐廳員工:你看這可惜。有管理員管也管不住。
這名餐廳員工告訴記者,她經(jīng)歷過非常艱苦的日子,每天看著這么多新鮮的食物直接就變成了泔水,又心疼又著急,可是食堂沒有相應的措施來管理,她也無可奈何。
餐廳員工:有點干飯盛這么高,就吃這么一點。倒了。
記者:打飯是自己打啊?
餐廳員工:是啊。
記者:那為什么要盛那么多呢?
餐廳員工:小孩子,沒辦法啊。他吃夠了,米飯就不吃了。
記者:這可以養(yǎng)活多少人?
餐廳員工:我們看著都可惜。我們是過來人,過過窮日子,看著心疼。
編輯:于瑋琳
關鍵詞:僅1/4廚余垃圾被正規(guī)回收 餐廚垃圾 泔水回收