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肝功能差者應注意飲食 切勿喝酒

2014年09月22日 09:53 | 來源:生命時報 
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  據(jù)美國“每日健康”網(wǎng)報道,我們吃的食物都要經(jīng)過肝臟過濾,所以肝功不好的人飲食上更要格外注意。

  選擇低蛋白食物。紅肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量較高,肝功不好的人應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。美國得克薩斯理工大學副教授霍斯特說:“研究發(fā)現(xiàn),只有攝入足夠蛋白,才能降低體液潴留(多臟器衰竭的臨床表現(xiàn)之一)風險。”

  多吃全谷物食物。肝臟受損時,肝臟儲存?zhèn)溆锰欠值墓δ苁芨蓴_,所以應多吃新鮮果蔬和全谷物食品。

  多在家吃飯。肝功不好的人應少吃薯條等加工食品,少在外面下館子,以便控制鹽的攝入。

  每天喝6~8杯水。肝功能不好的人更應每天堅持喝夠6~8杯水,脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。2014年的一項研究發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風險。不過咖啡因有脫水作用,最好遵醫(yī)囑適量飲用。

  絕對不能喝酒。喝酒會使處于肝病早期的患者病情加重,甚至惡化成肝硬化。

  少食多餐。因代謝受影響,不少肝功不好的人,如丙肝患者,胃口不佳,或治療時會惡心、嘔吐等。建議少食多餐,既能減少不適,又能保證攝入足夠的營養(yǎng)。

  不亂吃補品和藥物。最好通過飲食攝入足夠維生素,因為自行補充膳食補充劑可能有風險,如大量攝入維生素A可能傷肝。肝功不好的人用藥前應咨詢醫(yī)生,部分退燒藥、消炎藥等也傷肝?!?/p>

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編輯:于瑋琳

關鍵詞:肝功能差 飲酒

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