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滬川陜多地餐館調(diào)料檢出罌粟殼 食客吃完毒檢呈陽(yáng)性
市場(chǎng)一斤200元,網(wǎng)上公開(kāi)賣(mài)
食品中添加的罌粟殼從何而來(lái)?記者調(diào)查了解到,一些調(diào)料店在公開(kāi)售賣(mài),網(wǎng)絡(luò)上罌粟殼銷(xiāo)售市場(chǎng)也已經(jīng)形成。
記者來(lái)到四川南部小鎮(zhèn)的“調(diào)料一條街”。在一家名叫“童記干雜店”的調(diào)料店,女老板介紹,好一點(diǎn)的罌粟殼200元一斤,非常暢銷(xiāo),“不少小火鍋店在買(mǎi)”,并且“保證效果很好”。女老板還向記者透露,她是從成都拿的貨,有專(zhuān)人供貨,不用擔(dān)心貨源。
互聯(lián)網(wǎng)上,公開(kāi)銷(xiāo)售罌粟殼的商戶更多。一位知情人士告訴記者,罌粟殼又叫米殼,在網(wǎng)上搜索“米殼”,發(fā)現(xiàn)多家網(wǎng)上商店在出售。
在一家名叫“聚寶堂中藥”的網(wǎng)上商店,記者看到店面上寫(xiě)著“鎮(zhèn)店之寶、米殼批發(fā)”,旁邊還配了一幅火鍋的圖片,圖片上寫(xiě)著“麻辣有癮,美食中的癮君子”,該頁(yè)面還注明:“拍下注明整殼或粉”,配送地顯示為云南昆明。記者聯(lián)系該店賣(mài)家,賣(mài)家回答說(shuō)一斤297元,最便宜的一斤270元包郵。
另外,記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索時(shí)還發(fā)現(xiàn),一些店家雖然沒(méi)有直接寫(xiě)“米殼”,但是用“纓粟增香粉”“櫻粟回味粉”“櫻酥”等同音字作掩飾,有的商家還直接將罌粟的圖片放在頁(yè)面上,配上“點(diǎn)滴悠香”“忘不了”“回味”等文字。
南開(kāi)大學(xué)法學(xué)院副教授李曉兵說(shuō),這種買(mǎi)賣(mài)罌粟殼的行為是明顯的違法行為?!吨伟补芾硖幜P法》第71條規(guī)定,非法運(yùn)輸、買(mǎi)賣(mài)、儲(chǔ)存、使用少量罌粟殼的,處十日以上十五日以下拘留,可以并處三千元以下罰款;情節(jié)較輕的,處五日以下拘留或者五百元以下罰款。
■ 追問(wèn)
罌粟殼屢禁不絕監(jiān)管漏洞誰(shuí)來(lái)補(bǔ)?
早在2008年,在衛(wèi)生部發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》中,罌粟殼就被列為非食用物質(zhì),禁止在食品中添加。然而,從上海到四川均發(fā)現(xiàn)罌粟殼入調(diào)料的現(xiàn)象,食品監(jiān)管何以存在如此大的漏洞?
陜西省延安市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)急協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)劉英表示,食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不法攤主違法在食料中添加罌粟殼的查處上,存在取證難、查處難等困難。
“為了掩人耳目,一些不法攤主往往將罌粟殼碾成粉末,隨后將其添加進(jìn)辣椒油、味精等調(diào)味品中,肉眼很難發(fā)現(xiàn)其中的違禁成分,‘聞不見(jiàn)’‘看不到’是這類(lèi)案件的典型特征。”劉英說(shuō)。
國(guó)家行政學(xué)院副教授胡穎廉認(rèn)為,添加罌粟殼成為一些餐飲店的“潛規(guī)則”,折射出我國(guó)食品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)失調(diào)的問(wèn)題,同時(shí)還暴露出食品安全監(jiān)管方面的短板。
胡穎廉建議,提升我國(guó)食品安全治理能力,從源頭上杜絕“罌粟殼加料”,關(guān)鍵在于推動(dòng)建立“社會(huì)共治”體系,提升基層監(jiān)管能力。“全方位地建立食品安全社會(huì)共治格局,加快推動(dòng)政府、社會(huì)、市場(chǎng)、技術(shù)共同參與監(jiān)管,從根本上解決有限的政府監(jiān)管力量與無(wú)限的監(jiān)管對(duì)象的矛盾,這才是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的根本路徑。”胡穎廉說(shuō)。
編輯:于瑋琳
關(guān)鍵詞:罌粟殼 調(diào)料 餐館
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