日本牲交大片免费观看,婷婷在线无码电影,最新无码专区视频,一级a性色生活片久久无码火,caoponren免费视频公开,青久久久久国产线免观,国产高清在线a免费视频观看

首頁>尋醫(yī)·問藥>名家健壇名家健壇

胡蘿卜非要炒著吃才能吸收嗎?

2015年04月30日 15:56 | 作者:劉長偉 | 來源:網(wǎng)易健康
分享到: 

  談到胡蘿卜,大家自然不會陌生。胡蘿卜營養(yǎng)豐富,最大的特點是含有豐富的β-胡蘿卜素??珊芏嗳硕颊J為,胡蘿卜只能炒著吃才能吸收!真的嗎?

 

  炒著吃才吸收?

 

  很多人都認為胡蘿卜需要炒著吃才行。給出的理由是,β-胡蘿卜素是脂溶性的,需要與脂肪一起才能吸收??梢?,胡蘿卜“炒著吃”的影響有多深!

 

  其實,胡蘿卜并不是炒著吃才能吸收。胡蘿卜素的吸收,確實需要與脂肪一起才能更好的吸收,但是需要指出的是,食物在體內(nèi)消化吸收是一個非常復(fù)雜的過程,在吸收過程中,胃腸是不斷蠕動的,吃進去的食物隨著胃腸道不斷蠕動,一方面與消化酶充分結(jié)合,另一方面不同的食物得到攪拌混合。

 

  這就意味著,吃了胡蘿卜之后,只要在胃腸道與其他食物中脂肪接觸,就能夠有利于吸收,無論胡蘿卜是炒著吃還是蒸著吃。因此,胡蘿卜非要炒著吃才能吸收的說法并不合理。

 

  還能蒸著吃?

 

  寶寶剛添加輔食不久,很多家長想給寶寶蒸胡蘿卜吃,但聽說非要炒著才行就發(fā)愁了。

 

  其實,胡蘿卜炒著吃并非最明智的選擇,炒的過程中可能還會破壞不少β-胡蘿卜素,尤其是油溫較高的情況下。

 

  相比,蒸著吃或許是不錯的選擇。當然,還有人煮粥吃,還有人做羹作為配菜。

 

  剛加輔食的寶寶怎么吃胡蘿卜?

 

  對于剛添加輔食的寶寶來說,如果嘗試胡蘿卜,自然最好給蒸熟,然后做成泥。

 

  大一點的孩子可以繼續(xù)吃蒸的。當然,也可以來個肉末炒胡蘿絲。

 

  還有,胡蘿卜牛肉包也很有特色。

 

  對于成人來說,吃法或許更多。但是那種油炸、油煎的吃法不可取。

 

  因此,胡蘿卜并非要炒著吃才能吸收,吃法花樣很多,不妨根據(jù)具體情況來變化不同的花樣,吃出營養(yǎng)與健康。

  

  作者系南京醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)師

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:胡蘿卜 營養(yǎng)豐富 怎樣吸收 胡蘿卜素

更多

更多

              日本牲交大片免费观看,婷婷在线无码电影,最新无码专区视频,一级a性色生活片久久无码火,caoponren免费视频公开,青久久久久国产线免观,国产高清在线a免费视频观看 最近中文字幕亚洲电影 青青青免费精品视频在线观看 青草久久97超碰人人 一级AV美妇一区 国产在线观看网址入口