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木棉花薏米豬骨湯 清熱解毒

2015年05月22日 16:24 | 來源:39健康
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  主題:木棉花薏米豬骨湯

 

  材料

 

  木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。

 

  步驟

 

  1. 各物洗凈,豬骨斬塊汆水撈起;

 

  2. 把適量的水倒入瓦煲,煮開后放以上材料煲2小時左右,下鹽調味。此為3-4人量。

 

  食神點評

 

  一、 木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮,有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效,對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等。據(jù)《嶺南采藥錄》記載,木棉皮\治腰腳不遂、血脈頑痹、腿膝疼痛、赤白瀉痢?!冻S弥胁菟幨謨浴罚?ldquo;木棉皮,清熱利濕。治慢性胃炎、胃潰瘍和產(chǎn)后浮腫。木棉根,有收斂止血、散結止痛功效,主治慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰疬、產(chǎn)后浮腫等病癥。”

 

  二、 薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

 

  湯王推薦

 

  本湯可清熱解毒、健脾利濕。

編輯:趙彥

關鍵詞:木棉花 木棉花薏米豬骨湯 材料 做法

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