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豆渣含鈣堪比牛奶 餐桌上被人忽視的6大食物
水果干。說到水果干,有人認(rèn)為它沒啥營養(yǎng),有人認(rèn)為它含有太多添加劑,并不健康。其實(shí),真正的水果干是水果經(jīng)過干燥工藝制成的產(chǎn)品,制作過程既不加糖,也不加鹽,沒有任何香精、色素等參與。這個(gè)干燥過程,會濃縮水果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以幫助人體補(bǔ)充鉀、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維,尤其適合夏季出汗多時(shí)食用。需要注意的是,購買時(shí),仔細(xì)閱讀包裝上的標(biāo)簽,選擇非油炸,沒有額外添加鹽或糖的天然水果干。
編輯:趙彥
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