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大連市政協(xié)委員顧慶泰:“闖海人”的酒

2016年02月14日 09:25 | 作者:呂東浩 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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無論平日工作有多忙,大連市政協(xié)委員顧慶泰每年都要擠出時間回一趟山東省煙臺市長島縣。那里有他刻在心底的童年回憶,也有他思念情切的摯友親朋?!懊利愰L島我的家”、“淳樸民風在長島”……每次探“家”歸來,顧慶泰都會有感而發(fā)。最近,他感言的是:“闖海人”的酒。


顧慶泰告訴記者,在長島,有近一半的人從事打魚、養(yǎng)殖,長年累月飄蕩在海上。酒,便成了他們戰(zhàn)勝風浪、驅逐寒冷、解除疲勞、消除寂寞的最佳“伴侶”。


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長島縣由32個島嶼組成,南北縱列于渤海海峽。出生于大連的顧慶泰打小便被送到長島縣爺爺奶奶家寄養(yǎng)。“我的童年時代是在海島上度過的,初諳世事第一個認識的,就是大海?!薄邦D頓漿,裝大艙,裝艙起吆,嘿吆吼……”“漁家號子”音猶在耳,尤其是長島漁民豐收了喝酒以示慶祝、歉產(chǎn)了喝酒解除愁悶,遇到狂風惡浪喝酒壯膽、趕上天寒地凍喝酒取暖,困了喝酒提神、累了喝酒解乏的那股粗獷豪放勁兒,更是給顧慶泰留下了深刻印象。


2015年10月顧慶泰再次回到長島,與姑姑、舅舅一大家子團聚,自然少不了喝酒。清蒸扇貝、鮮魚餅子、鲅魚餃子、海菜包子、海膽湯、拌海蜇……各類以原始加工方法做成的海鮮,營養(yǎng)豐富、鮮香四溢。席間,年已93歲且身板硬朗的舅舅張友宣邊喝酒邊談古論今,嘮兒孫短長;中年人則邊喝邊掏心里話,分享漁產(chǎn)豐收喜悅?!啊J海人’不會喝酒怎么行!”顧慶泰雖然不勝酒力,但沉浸于熱烈祥和的氛圍中,有時也索性“敞開肚皮”,求個干脆、痛快、實誠。


“不同的年景,人們喝酒的心情也大不相同。”在顧慶泰的童年記憶里,當年長島人家住的幾乎清一色都是海草房,喝的是劣質(zhì)的散白干,下酒菜不過是一把花生米,或大蔥蘸魚醬。用老年人的話說,那時候喝酒,多是用來“消愁解悶、打發(fā)時間”的?!案母镩_放以來,長島漁民生活的變化完全可以用翻天覆地來形容,人們的精神面貌更是煥然一新?!鳖檻c泰舉例說,他的姑姑家9個孩子都扎根在長島,如今家家養(yǎng)船,有的還開辦了“漁家樂”旅游項目,年收入均在三五十萬元,住的是獨門獨院的兩層小樓,款待客人端上桌的海鮮美食應有盡有。


“喝酒,充分體現(xiàn)出長島人的海量和個性,流露著長島人特有的人情味兒?!鳖檻c泰感觸最深的是,每次回鄉(xiāng),無論與家人團圓,還是與同學聚會,人們一盅一碗、一說一笑間,寫在臉上的都是滿滿的幸福感。(記者呂東浩)


編輯:邢賀揚

關鍵詞:顧慶泰: 闖海人 酒

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