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喝酒要對(duì)路 中醫(yī)大咖喜歡這些酒
中醫(yī)說,酒為百藥長,酒能增加藥力,乍暖還寒的早春最該喝點(diǎn)小酒了。
但白酒尤其是高度白酒過度飲用對(duì)身體有害,那應(yīng)該如何喝酒既解了嘴饞又能喝出健康呢?
著名中醫(yī)專家郝萬山:黃酒一小口 渾身暖乎乎
早春仍有冬日余寒,如果陽氣不能溫煦人體,寒邪就會(huì)影響到我們各個(gè)臟腑機(jī)能,造成胃疼、冠心病、關(guān)節(jié)痛等疾病。大家除了多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,如蔥姜蒜等,還不妨泡點(diǎn)藥酒喝。
準(zhǔn)備山萸肉30g,巴戟天10g,1000g黃酒,泡一個(gè)月就能喝了。巴戟天補(bǔ)腎助陽,祛風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,山萸肉補(bǔ)肝腎,澀精氣,固虛脫。有形寒肢冷、腰膝酸痛、筋骨萎軟、五更腹瀉、小便失常等陽氣不足癥狀的人都可以喝點(diǎn)。若是血脂高可以再稍稍加10g陳皮,每次喝50毫升左右就行。長期堅(jiān)持可起到益腎助陽,化濁降脂的功效。
若嫌麻煩,單喝黃酒也有疏通血脈的功能,喝前將盛有黃酒的杯子放在熱水里燙燙,趁熱喝上一小口,慢慢全身就開始熱乎了。
國醫(yī)大師金世元:米酒好喝 暖胃促消化
養(yǎng)生酒我推薦米酒,也就是醪糟。因?yàn)樗苿判?,還有活血、驅(qū)寒、暖身、開胃等多種的功效,特別適合平時(shí)喝。我國南方一些地區(qū),特別是江浙地區(qū),坐月子一般都有喝米酒的習(xí)慣,不僅能補(bǔ)充氣血對(duì)防乳脹也有效果。
最近倒春寒,大家尤其是老人小孩子窩在家里吃得多、動(dòng)得少,很容易出現(xiàn)不消化、胃口不好的情況,喝碗溫?zé)岬孽苍銣崴崽鹛鸺群煤扔帜芘搁_胃促消化。
吃法也很簡單,尤其是現(xiàn)在超市里一般都有制好的醪糟出售,買回家在鍋里加適量清水燒開,加入醪糟,再放上幾枚紅棗,將打散的雞蛋往鍋里一燙,出鍋,不燙嘴就能喝了,喝涼的也行,但活血消脹的功效會(huì)差些。還可以加到湯圓里,制成醪糟湯圓,將水煮沸,加入湯圓待湯圓浮起時(shí)加醪糟即可。
編輯:趙彥
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