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活血化瘀吃什么好 推薦三款食譜
活血化瘀吃什么好呢?活血化瘀除了可以依靠藥物以外,飲食也能夠起到輔助的作用。今天,所要為大家介紹的就是具有活血化瘀作用的食物和食譜都有哪些,感興趣的朋友們千萬別錯(cuò)過了。
活血化瘀吃什么好
生姜。生姜性溫,味辛。姜有促進(jìn)血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預(yù)防心腦血管梗塞。
西紅柿。西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可降低膽固醇;黃酮素有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。
魚。無論是深海魚、淺海魚,還是淡水魚,都含有對(duì)抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚有預(yù)防心腦血管病的功效。
黑木耳。黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動(dòng)通暢,減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時(shí)排出體外。
洋蔥。洋蔥辛溫,歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,并降低血壓。
紅糖。紅糖,又稱“赤砂糖”。性平,味甘。具有潤(rùn)肺生津、和中益脾、補(bǔ)血健腦、活血化淤、強(qiáng)身健體等作用,但高血脂、糖尿病患者忌食。
除此之外,還有活血化瘀的食譜推薦給大家。
活血化瘀的營(yíng)養(yǎng)食譜
西蘭花豬肉煲
食材:西蘭花30克,豬腱肉400克,胡蘿卜2根,蜜柚2個(gè),洋蔥丁適量
調(diào)味料:雞粉半匙,白糖、鹽適量
做法:西蘭花洗凈,掰成小朵,蜜柚、胡蘿卜去皮,蜜柚切塊,胡蘿卜切段,豬腱肉洗凈切塊備用;鍋下油燒熱,放入所有食材翻炒,上色后加清水,大火煮沸,放所有調(diào)味料,繼續(xù)煮30分鐘即可食用。
食療功效:西蘭花有很好的活血功能,被稱作“血管的清理劑”,可有效防止血小板的凝固,促進(jìn)血液循環(huán)。
紅花雞湯
食材:紅花3克,母雞1只,當(dāng)歸15克,無花果2個(gè),橙子1個(gè)
調(diào)味料:鹽
做法:紅花、當(dāng)歸洗凈備用,橙子去皮切瓣,無掛果切開,母雞清理干凈沸水汆燙,去血水,撈出備用;鍋加適量水,放所有食材,大火燒開,小火慢煲2小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,紅花味辛,性微溫,歸心、肝經(jīng),具有祛瘀止痛、活血痛經(jīng)的作用,還可輔助治療閉經(jīng)、產(chǎn)后淤血作痛。
提示:潰瘍病人不能食用紅花
川芎蔥白魚頭湯
食材:川芎12克,魚頭半個(gè),蔥白10根
調(diào)味料:鹽
做法:川芎、魚頭洗凈,蔥白洗凈,切段備用;鍋下油燒熱,放魚頭,稍微煎一下,倒入適量清水,放川芎;大火燒開,小火慢煲90分鐘,放蔥白,再次煮沸后加鹽調(diào)味即可。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,川芎性味辛、溫,歸膽、肝、心包經(jīng),具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用。
以上活血化瘀的食物和食譜在食用前需先咨詢相關(guān)醫(yī)生是否適合自己。
編輯:趙彥
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