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夏天養(yǎng)肺吃什么好?常吃10種養(yǎng)肺的食物

2016年07月22日 11:32 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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夏天養(yǎng)肺吃什么好呢?在飲食中,養(yǎng)肺的食物是有很多的,大家可以根據(jù)自己的實際情況來選擇適合的。下面不如先來一起看看哪些食物具有養(yǎng)肺的功效,幫你選擇選擇吧。

夏天養(yǎng)肺的飲食技巧

夏季多風(fēng)干燥,空氣濕度小,汗液蒸發(fā)比夏天悶熱氣候要快,所以冬季人體同樣容易缺水。除了通過多喝水來補充水分以外,還可以加些蜂蜜,滋陰潤肺。

最好清晨醒來飲一杯蜂蜜水,是對機體的補充和凈化,但應(yīng)糾正一早喝鹽開水的習(xí)慣,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高。

此外,很多水果不但水分含量高,而且具有保持肺和呼吸道潤滑的作用,應(yīng)在冬季多吃梨:

食用方法很多,可以生食、榨汁、燉煮,或者與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰,對支氣管炎等癥有較好的效果。

接下來,具體看看養(yǎng)肺應(yīng)該怎么吃。

夏天養(yǎng)肺的食物

山藥:山藥是潤肺的最佳食品之一,大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。

梨:這個大家都清楚,梨水是用來清肺的,潤肺的。所以,梨對于肺來講是好東西,因為水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨湯,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝湯,就好。

百合:百合是白色食物,而肺就適合吃白色的食物,所以,對于百合來講,也是適合潤肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的調(diào)料,清淡口味即可。

銀耳:銀耳也是中醫(yī)推薦的用于潤肺養(yǎng)肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成湯,最好加枸杞還有紅棗,這樣,會讓銀耳的效果更出眾,記得加白糖。

葡萄:葡萄中的尤其是白葡萄對于肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁,也可以直接食用葡萄,但最好的效果是可以去皮后與枸杞配合煮湯,效果更好。

白蘿卜:蘿卜有通氣之說,而潤就需要過氣,所以常吃蘿卜可以讓我們放屁,但對于潤的功能有很好的通暢效果。

柿子:鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。

荸薺:荸薺可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。

石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

甘蔗:甘蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。

夏天養(yǎng)肺的食譜

胡蘿卜排骨湯

做法:將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨焯熱水,去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時。

食療功效:胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),維持呼吸道黏膜的完整性,保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營養(yǎng)素,長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。排骨肥瘦適宜,不會攝入過多膽固醇,并且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效,內(nèi)含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,為強身健體、補充鈣質(zhì)的好材料。陳皮有和中治胃、消食補氣的功效,和大肉一起食用,平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。

茯苓柚子飲

做法:柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干凈備用鍋內(nèi)加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁濾去廢渣,倒入杯中,加冰糖調(diào)勻(糖尿病人不加),即可飲用。

食療功效:現(xiàn)代藥理學(xué)分析,柚子皮中含有類黃酮成分,有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質(zhì)維生素C以及類胰島素成分鉻,能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補充的微量元素鉀,由于幾乎不含鈉,因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者(腎功能不全伴有高鉀血除外)最佳的水果。其中的葉酸成分,孕婦食用后會有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。茯苓具有利水祛濕、健運脾肺、寧心安神的功效。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細(xì)胞活性及保肝臟作用。

翡翠南瓜湯

做法:將嫩小南瓜去籽連皮切絲,越細(xì)越好。雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。鍋中水燒開,放南瓜絲,5分鐘后湯呈淡黃色時,把肉碎放進(jìn)湯中攪拌,隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進(jìn)湯中。根據(jù)個人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。

食療功效:南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料,能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘,潤肺益氣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明,南瓜還有預(yù)防前列腺疾病,防治動脈硬化,保護(hù)胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠,可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是雞蛋,含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇,是絕好的增強記憶力的健腦食品,并可提高人體血漿蛋白量,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。肉蛋中含有的維生素B6,也有助于清除體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

夏天養(yǎng)肺別錯過以上食物和食譜哦。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:夏天養(yǎng)肺 養(yǎng)肺食物

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