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網(wǎng)絡(luò)訂餐黑店,緣何卷土重來

2016年08月09日 14:55 | 作者:王顥鈞 | 來源:京華時(shí)報(bào)
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縱有這難那難,嚴(yán)格執(zhí)法就不難?!昂诘辍本陔[藏,監(jiān)管者就要精于追蹤。若執(zhí)法資源不足,大可走群眾路線,以獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制來發(fā)動市民舉報(bào)。

廁所洗手池洗菜、用過的餐盒洗了再用、PS假證黑店三天上線美團(tuán)外賣、地圖上根本找不到的餐廳竟成了百度外賣APP推薦商戶……網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上“黑店”橫行的亂象,再一次被媒體曝光。

央視3·15晚會之后,“餓了么”在全國下線幾千家商鋪。不過,被下線的黑店多數(shù)并未消失,而是轉(zhuǎn)戰(zhàn)美團(tuán)和百度外賣,有的甚至重回“餓了么”。近5個(gè)月過去,這些無證無照、衛(wèi)生堪憂的黑心作坊仍在我們身邊,且越來越囂張。

似曾相識的不只是這些黑心商家,還有訂餐平臺迅速啟動的危機(jī)公關(guān),以及政府職能部門的嚴(yán)厲查處。比如,美團(tuán)、

百度外賣、餓了么均發(fā)布消息稱,已下線涉事商戶。8日上午,北京市食藥監(jiān)局聯(lián)合工商、安監(jiān)、城管等部門,對海淀、朝陽等上百家餐廳進(jìn)行集中查處。其中,朝陽區(qū)北京像素小區(qū)內(nèi)100多家餐廳已關(guān)停。

回應(yīng)、治理都可謂迅速??墒?,我們還是要問一句,以后該怎么辦?在公共食品安全領(lǐng)域,有一條典型路徑:媒體曝光—公眾罵娘—政府介入—有所收斂—風(fēng)頭一過—回到從前。

那么,訂餐平臺上的“黑店”是不是沒得治了?新修訂的食品安全法,被普遍期待“為系統(tǒng)解決食品安全問題提供了更加嚴(yán)格的法律制度保障”。對于近

年來興起的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,食品安全法也不乏具體規(guī)范,比如,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的,還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。

“黑店”橫行,平臺方顯然沒有盡到審查義務(wù)。對“黑店”的默許甚至主動遮掩,可從商家的逐利本質(zhì)找到根源。但是,第三方平臺對入駐商家有審查義務(wù),食品安全執(zhí)法部門對第三方平臺和商家更有監(jiān)管責(zé)任?!昂诘辍焙蛦栴}平臺是不會主動把違法違規(guī)行為直接送到監(jiān)管人員和執(zhí)法者面前的,食品安全隱患的發(fā)現(xiàn)和排除,更要靠監(jiān)管者和

執(zhí)法人員的積極行為。

當(dāng)然,監(jiān)管部門或也有苦衷,諸如體制之困、制約之失、人員之少、素質(zhì)之憂、發(fā)現(xiàn)之難等等。但所有這些困難,媒體能破解,相信監(jiān)管部門也能破解。說到底,縱有這難那難,嚴(yán)格執(zhí)法就不難?!昂诘辍本陔[藏,監(jiān)管者就要精于追蹤。若執(zhí)法資源不足,大可走群眾路線,以獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制來發(fā)動市民舉報(bào)。

回頭看食品安全領(lǐng)域“黑店”橫行,已難再歸咎于立法不健全了。說到底,還是違法成本太低,而查處的幾率又太小。讓食品安全法真正成為帶電的“高壓線”,讓執(zhí)法必嚴(yán)違法必究成為食品安全監(jiān)管的常態(tài),“黑店”才不會卷土重來。(王顥鈞)


編輯:劉文俊

關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)訂餐 黑店 食品安全 網(wǎng)絡(luò)外賣

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