冬季手腳冰涼注意4個(gè)生活禁忌

1、 忌食肉

多數(shù)人認(rèn)為手腳冰涼是由于陽(yáng)氣不足所致，就會(huì)想辦法給自己進(jìn)補(bǔ)，羊肉、狗肉更是被認(rèn)為是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。殊不知，如此“進(jìn)補(bǔ)”不僅沒有效果，反而可能加重病情。

造成許多人陽(yáng)氣不足的原因往往是脾胃虛弱，即便吃了再有營(yíng)養(yǎng)的食物，尤其是不易消化的食物，也會(huì)因?yàn)闊o法吸收使得陽(yáng)氣不易補(bǔ)益，難以送至四肢末端，引起手腳冰涼。此外，這類患者還常見食欲不振、面色萎黃、大便糖稀等癥狀。

這類患者首先應(yīng)調(diào)理好脾胃再進(jìn)行溫補(bǔ)，需要注意的是，所謂“補(bǔ)”并不是指吃肉，而是要營(yíng)養(yǎng)均衡，應(yīng)多吃五谷雜糧以及魚、蝦等易于吸收的食物。也可以用山藥、蓮子熬成粥，幫助調(diào)理。如果要燉肉，也可以加入一些中藥，例如山楂、陳皮、豆蔻、白芷等，以起到助消化健脾胃的功效。

2、 忌減肥

減肥是女性手腳冰涼的一個(gè)重要原因。如今，節(jié)食的女孩兒越來越多，每頓飯只吃一點(diǎn)點(diǎn)，不僅攝入的能量少，長(zhǎng)此以往還會(huì)導(dǎo)致血虛，出現(xiàn)疲勞、衰弱。這些都是冬天手腳冰冷的主要原因。

氣血虧虛的女性可以多吃一些補(bǔ)血、健脾的食物，在冬季適當(dāng)吃一些溫?zé)帷⒀a(bǔ)血的食物也是有效的，比如牛羊肉、生姜、紅棗、紅糖水等。此外，還可以少吃一些有滋陰效果的食材，中醫(yī)認(rèn)為“陰中求陽(yáng)”。另外，這類人群不妨吃一些麥冬、薏苡仁、山藥等有滋陰健脾利濕

3、 忌辛辣

火鍋、麻辣燙是很多人的飲食選擇，覺得在寒冷的天氣能吃上麻辣火鍋該是多美的事情。然而在這個(gè)季節(jié)多吃辛辣的食物，尤其是對(duì)于北方人來說，不僅不能驅(qū)寒，反而會(huì)耗傷津液。辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩等辛溫香散的調(diào)味料可促進(jìn)血液循環(huán)，按理說用來驅(qū)寒應(yīng)該恰到好處，但是辛辣食物對(duì)胃腸傷害很大，中醫(yī)認(rèn)為，脾主四肢，體弱手腳冰冷者的脾胃功能一般也不會(huì)很好，吃辣椒驅(qū)寒猶如拆東墻補(bǔ)西墻，因此并不建議食用。

4、 警惕情緒不暢

心里壓力大、情緒不穩(wěn)定肯定會(huì)造成身體虛弱，就可能會(huì)表現(xiàn)出氣虛、血滯的癥狀，手腳冰涼也隨之出現(xiàn)。此類患者多因?yàn)榍榫w壓抑、心情抑郁或突然受到精神刺激，再加上受到天氣轉(zhuǎn)涼或身體受涼等因素的影響，便出現(xiàn)畏寒肢冷等情況。特別是女性在經(jīng)期、孕期和產(chǎn)期等特殊生理時(shí)期，由于身體虛弱所以手腳冰冷更為常見。除此之外，這類女性多伴有心煩、急躁、兩脅發(fā)脹、痛經(jīng)等癥狀，多有情緒不良史。

首先要保持一個(gè)平和的心態(tài)，不可過度勞神，避免過度緊張。可以通過加強(qiáng)對(duì)四肢的鍛煉來促進(jìn)血液循環(huán)，改善冬季手腳冰涼的癥狀。中醫(yī)認(rèn)為脾主四肢，運(yùn)動(dòng)四肢可以振奮脾陽(yáng)，改善脾的運(yùn)化功能，使得氣血生化有源。氣虛者多為脾胃虛弱，因此，要注意調(diào)理和顧護(hù)脾胃功能。

手腳冰涼多吃這些食物

韭菜

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。

食用搭配：烹飪韭菜很簡(jiǎn)單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強(qiáng)其功效。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯(cuò)。

溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，韭菜為溫暖腹臟的食品，適于寒性怕冷、腎陽(yáng)虛弱者；婦女月經(jīng)遲來及產(chǎn)后腹部虛寒者，可以適當(dāng)補(bǔ)充；不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應(yīng)吃韭菜。

堅(jiān)果

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：堅(jiān)果油脂含量較高，含有對(duì)人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體、御寒的作用，而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟，可增強(qiáng)體質(zhì)。除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。

食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補(bǔ)功效，制作也簡(jiǎn)單方便。

溫馨提示：吃堅(jiān)果要適量，且因人而異。經(jīng)常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。

大棗

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。

食用搭配：芪棗合湯（取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘，然后連湯帶料一起食用）。這三者結(jié)合，對(duì)氣血兩虛的人很有好處，能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀，也能滋潤(rùn)美白皮膚。

溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，大棗為補(bǔ)中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。

生姜

中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

晨起含姜片：每天早晨起床后，先飲一杯開水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。

喝生姜大棗湯：每日清晨取大棗10個(gè)、生姜5片、蜂蜜20克，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發(fā)涼的朋友食用。

提醒：生姜性屬微溫，過量食用會(huì)傷陰助陽(yáng)，所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生姜，其中含有有毒物質(zhì)黃樟素，可誘發(fā)肝癌、食道癌等。

豆腐

豆腐里含有豐富的維生素B2，是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥（除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn)）的人來說，特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用，從而達(dá)到暖身的效果。

紅白豆腐做法特別簡(jiǎn)單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調(diào)味即可。

桂圓

龍眼俗稱“桂圓”，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，滋補(bǔ)氣血，能助火化燥，凡有陰虛內(nèi)熱的人就不宜使用。內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。

冬季手腳冰冷的女性可以吃些紅棗龍眼粥來調(diào)養(yǎng)。

做法：大米200克，龍眼200克，紅棗5枚。將米洗凈，龍眼剝殼，紅棗洗凈，鍋中加水燒開，加入大米煮開后調(diào)小火煮半個(gè)小時(shí)，攪拌，放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘，加白糖調(diào)味出鍋。

山藥

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山藥“主傷中補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，常食可緩解女性手腳冰涼。

食物搭配：山藥紅棗烏雞湯。做法：烏雞一只，山藥60g，大棗10枚，烏雞切小塊，放入沸水中焯去血污；山藥去皮切滾刀塊；將所有食材放入湯鍋中，加入足量的水，開火燒開后，小火煲2個(gè)小時(shí)，出鍋前撒入適量鹽、味精即可。