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這四類人最好別吃辣
冬天里,很多人選擇吃辣來御寒。然而,辣椒雖好,有四類人卻最好別吃。
辣椒素可預(yù)防膽結(jié)石
嶺南飲食口味偏清淡,許多“老廣”一聽辣椒就聯(lián)想到上火和胃疼,平時都敬而遠(yuǎn)之。廣州軍區(qū)總醫(yī)院營養(yǎng)科主任邱小文介紹,吃辣好處多,適度吃辣對膽囊、心臟都有好處。辣椒里面含有的辣椒素(即香美蘭胺),含有豐富的生物堿和維生素C,能夠刺激膽汁分泌,還可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,從而預(yù)防膽結(jié)石。辣椒素還能擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán),減少血栓形成,對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
此外,吃完辣代謝快、易出汗,對減肥也有一定的作用。在感冒初期的時候,辣椒還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。
吃辣并非人人適合
辣椒雖好,但是邱小文提醒,以下四類人最好不要吃:
1. 痔瘡患者
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,加速血管擴(kuò)張,使痔瘡疼痛加劇,甚至導(dǎo)致出血等癥狀。
2. 眼病患者
紅眼病、角膜炎等眼病,都是感染引起的疾病,吃辣椒會加速眼內(nèi)血管的擴(kuò)張,有可能加重眼病。
3. 胃病患者
胃潰瘍、胃出血、慢性胃腸病等胃腸功能消化不好的人群在食用辣椒時應(yīng)謹(jǐn)慎,過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜,使其高度充血、蠕動加快,誘發(fā)或加劇胃腸道疾病。
4. 腫瘤患者
治療腫瘤的藥物對胃腸道有一定的刺激作用,可能出現(xiàn)用藥導(dǎo)致的炎癥。這時若食用辣椒,會加劇對胃腸道的刺激,因此不建議腫瘤患者食用辣椒。(記者/朱曉楓 通訊員/張青修)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:辣椒 預(yù)防膽結(jié)石 禁忌人群