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3大癌癥與飲食習(xí)慣有關(guān) 預(yù)防常吃6類食物

2017年02月08日 17:22 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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癌癥大多是惡性腫瘤,對人體健康和生活帶來眾多的困擾和痛苦。提前做好預(yù)防癌癥的工作相當(dāng)重要。所謂“病從口入”,食物飲食對癌癥的發(fā)生和預(yù)防也是相當(dāng)關(guān)鍵的。

3大癌癥與飲食習(xí)慣有關(guān)

1、 腸癌

臺灣專家表示,紅肉油炸或燒烤后,會產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物,導(dǎo)致腸癌。并且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽汁及膽酸的中和,刺激大腸上皮細(xì)胞,導(dǎo)致癌變。此外有研究顯示,過多攝入動物性脂肪,也會促進(jìn)致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。因此,久坐并且嗜吃薯條的人,是腸癌高危人群。

2、 胃癌

胃癌和腸癌是跟飲食習(xí)慣關(guān)系最密切的兩種癌癥。專家介紹,老一代患胃癌比例高,而年輕一代患腸癌比例高。原因是老人們多吃腌制食物,而年輕人飲食習(xí)慣更加西化。兩代人飲食習(xí)慣都存在不足之處。另外,煙熏或腌制的肉類,如咸魚、香腸、臘肉等,都易產(chǎn)生亞硝胺導(dǎo)致胃癌,應(yīng)少吃。

3、 口腔癌

據(jù)統(tǒng)計,臺灣口腔癌病人中約八成都有長期嚼檳榔的習(xí)慣,2003年國際癌癥研究總署更是將檳榔列為第一類致癌物質(zhì)。吃檳榔、抽煙、喝酒都會刺激口腔,造成細(xì)胞變性,導(dǎo)致口腔癌。

預(yù)防癌癥常吃6類食物

1、 藍(lán)莓

藍(lán)莓中含有大量的抗氧化劑、維生素和微量元素。多項研究證實(shí),藍(lán)莓具有保護(hù)心臟健康、預(yù)防癌癥、增強(qiáng)大腦功能和改善視力的作用。

2、 玉米

玉米的營養(yǎng)價值比面粉、大米還好,經(jīng)常食用可以預(yù)防動脈硬化、高膽固醇血癥、心腦血管疾病、癌癥、高血壓等病。

3、 香蔥

香蔥可以防癌抗癌。香蔥中所含的果膠,可減少結(jié)腸癌的發(fā)生,達(dá)到抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。

4、 紅薯

紅薯中含有較多的賴氨酸、植物纖維、胡蘿卜素、去氫表雄酮,對預(yù)防腸癌和乳腺癌有幫助。

5、 南瓜

南瓜中含極豐富的維生素A、維生素C、鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等,有利于預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,還是預(yù)防癌癥的好食品。

6、 香菇

香菇所含的香菇多糖體是最強(qiáng)的免疫劑和調(diào)節(jié)劑,具又明顯的抗癌活性,可使因患腫瘤而降低的免疫功能得到恢復(fù),提高并調(diào)整機(jī)體內(nèi)部積極防御功能,是一種很好的預(yù)防癌癥的食物。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:癌癥 飲食習(xí)慣 預(yù)防食物

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