編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關(guān)注的話題。什么才是健康的食品？生活中如何預(yù)防身體的疾??？這都成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。人民健康網(wǎng)推出《金臺(tái)養(yǎng)生園》欄目，每周為您盤點(diǎn)最養(yǎng)生的生活方式，帶您走進(jìn)健康園地。

吃完飯，做好三件養(yǎng)生小事

“食畢，當(dāng)漱口數(shù)過，令人牙齒不敗口香。每食訖，以手摩面及腹，令津液通流。食畢，當(dāng)行步躊躇?！边@是明代醫(yī)家龔居中所著《福壽丹書·安養(yǎng)篇·飲食》里的一段文字，講述了飯后要做的三件事：漱口、按摩面腹和走路。

飯后漱口不但有助于清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)?，還有助于清除口腔內(nèi)的有害細(xì)菌及寄生物，對(duì)預(yù)防齲齒、牙周病有比較好的效果。

“每食訖，以手摩面及腹，令津液通流?！苯蛞河袃蓪雍x：一是指消化液，二是指唾液。食后按摩腹部，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和腹腔內(nèi)血液循環(huán)，有助于消化吸收。以手摩面就是大家熟知的“干洗臉”，能夠促進(jìn)唾液分泌。

“行步躊躇”是“從容自然地散步”的意思。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院運(yùn)動(dòng)保健專家李靖副教授說，飯后30分鐘左右比較適合慢走健身，有助于消化、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防肥胖、改善睡眠質(zhì)量。

子時(shí)大睡、午時(shí)小憩 養(yǎng)精蓄銳睡好子午覺

在中國古代養(yǎng)生之道中，“三寒兩倒七分飽”的理念為世人推崇。所謂“兩倒”，就是指要睡好“子午覺”，古人甚至把它稱為百年養(yǎng)生的三大法寶之一。什么是子午覺？簡單來說，就是要求在每天的子時(shí)和午時(shí)按時(shí)入睡，其主要原則是：子時(shí)大睡，午時(shí)小憩。

子時(shí)從中醫(yī)理論來講是“肝經(jīng)循行時(shí)間”，如果肝功能失調(diào)會(huì)出現(xiàn)胸脅滿悶、口苦咽干、不欲飲食、心煩氣躁、神疲乏力、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，所以一定要注意盡可能在晚上11點(diǎn)之前就寢，達(dá)到養(yǎng)肝的目的。

午時(shí)從中醫(yī)理論來講是“心經(jīng)循行的時(shí)間”，如心功能失調(diào)會(huì)出現(xiàn)“胸悶胸痛，心慌汗出，思維遲緩，失眠健忘，早醒易驚，夜多異夢(mèng)，口舌生瘡，頭暈乏力”等癥狀，所以人們每天中午應(yīng)該抽出半小時(shí)小憩，達(dá)到養(yǎng)心目的。

秋季干燥易便秘，吃“三果”防便秘

漿果。草莓、藍(lán)莓和黑莓等漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過腸道時(shí)能保持水分，對(duì)排泄物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。

堅(jiān)果。花生、核桃、芝麻、杏仁等堅(jiān)果也是膳食纖維的重要來源，適量攝取有助通便。堅(jiān)果熱量高，每天最好只吃一小把。

水果干。無花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不僅富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，能緩解便秘。其中，西梅干緩解便秘的效果最好，因?yàn)樗械纳嚼嫣谴际且环N天然“瀉藥”。水果干含糖量較高，只能當(dāng)成少量吃的零食，并且不能用來替代新鮮水果。

秋天食養(yǎng) 多喝水吃柔潤食物

秋天燥氣上升，仔細(xì)觀察你自己或身邊的親友，不少人都有鼻干咽燥、皮膚干澀、口渴欲飲，甚至干咳少痰、大便秘結(jié)的癥狀，中醫(yī)稱之為“秋燥”。

“這個(gè)時(shí)節(jié)，如果能在飲食上科學(xué)調(diào)配、順應(yīng)自然界變化的規(guī)律，可助遠(yuǎn)離秋燥的困擾?！睆V州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師陳志練支招，眼下飲食調(diào)理要以防燥護(hù)陰為原則，少用椒、蔥、韭、蒜，多吃芝麻、糯米、粳米、甘蔗、菠蘿、乳品等柔潤食物。如果胃口差又咳嗽的人，可吃些山藥、白果、核桃、杏仁、茯苓等健脾益肺的食材；氣短易感冒的人可選用太子參、黃芪等補(bǔ)氣扶正之食材；口干明顯，干咳無痰者可選麥冬、天冬、玉竹、大棗等甘潤的食材。

另外，他建議這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)適當(dāng)多喝水補(bǔ)津液。除了多喝開水、淡茶、豆?jié){等飲料外，保持居住環(huán)境的濕度也是潤燥的重要環(huán)節(jié)。最簡單的辦法就是早晚多往地上灑點(diǎn)水、用濕拖把擦地等。

防癌多吃“谷”和“素” 這樣吃健康美味能兼顧

日前，世界癌癥研究基金會(huì)和美國癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)布最新研究稱，吃全谷物和果蔬可降低患結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。專家表示，適當(dāng)增加全谷物和果蔬攝入，不僅預(yù)防結(jié)直腸癌，還可降低患多種惡性腫瘤和慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院黃承鈺教授表示，隨著生活水平提高，居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生較大改變，全谷物吃得越來越少，而肉類攝入增多，比如下館子時(shí)，人們喜歡無肉不歡，呈現(xiàn)“葷多素少”的趨勢(shì)。據(jù)中國營養(yǎng)和健康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國成年人每天平均攝入全谷物14.2克，如以最低推薦量50克為參考值，不同人群達(dá)到或超過參考值的比例僅為9%~15%。另外，果蔬攝入也與推薦量相差懸殊。種種現(xiàn)象提示，國人飲食習(xí)慣正與利于防癌的模式背道而馳。

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科主任方玉解釋道，全谷物是指未經(jīng)精細(xì)加工，或雖經(jīng)碾磨、粉碎、壓片等加工處理，但仍保留完整谷粒所具備的谷皮、糊粉層、胚乳、谷胚及其天然營養(yǎng)成分的谷物。我國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中作為主食的稻米、大麥、小麥、玉米、燕麥、黑麥、黑米、高粱、黃米、小米、蕎麥、薏米等，如加工得當(dāng)均是全谷物的良好來源。