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潤喉糖還不如一碗水!這些你不知道的健康產(chǎn)品真相

2017年12月15日 11:01 | 來源:健康時報
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嗓子干了吃幾顆潤喉糖,防心臟病吃點魚油,這些你最常用的養(yǎng)生方法,在專家眼里,可能只是最普通、而且效果也很一般的做法。

哪些才是好做法?來看看專家的!

1吃魚油不如吃魚

魚油一度被神化為預(yù)防心臟病的“神油”, 其實,在心內(nèi)科醫(yī)生眼里,防心臟病,降低心血管病死亡率,吃魚油,不如吃魚。

一個原因是,目前關(guān)于魚油是否能降低心血管病死亡率,研究結(jié)果并不一致,魚油是否有保護(hù)心血管作用,還有待研究。

另一方面,每周至少吃2次魚,每次112克,最好是富含脂質(zhì)的深海魚,就能夠攝入預(yù)防血栓、保護(hù)心血管的n-3多不飽和脂肪酸。這也是目前大多數(shù)膳食和心血管病預(yù)防指南建議的內(nèi)容。

所以,心血管專家的意見是:能吃魚就不需要服用魚油,最好是富含脂質(zhì)的深海魚①。(北京安貞醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任醫(yī)師 喬巖)

2潤喉糖不如一碗水

冬天嗓子干,吃點潤喉糖?營養(yǎng)專家推薦的一碗水,比潤喉糖有用多了!

羅漢果雪梨湯。只需買1個羅漢果和1個雪梨,將雪梨去皮、核,切成碎塊。羅漢果洗凈放入鍋中,加適量水,水煎30分鐘即成。代茶飲,每日一次。

羅漢果清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰,雪梨可增津液、養(yǎng)肺陰、止干渴,效果很好。

3熬夜后多吃不如少吃

很多人覺得熬夜傷身,該好好補(bǔ)一頓。這樣非但補(bǔ)不進(jìn)去,反而容易消化不良。

脾胃在夜間得不到好的休整,本身功能已有下降,再吃大魚大肉,就會變成負(fù)擔(dān)。正確做法是熬夜當(dāng)晚及第二天要少吃,可清淡飲食,搭配一些水果,讓疲勞不堪的脾胃得到休整。

4蔬菜刀切不如手撕

蔬菜含多種生物活性成分(比如多酚),如果用刀切開,可能有以下弊端:

蘋果、土豆和牛油果切開后會發(fā)生褐變反應(yīng),這是因多酚氧化酶分解了多酚。

鈍刀會損傷蔬菜細(xì)胞,促進(jìn)多酚分解。有些材質(zhì)的刀,其中的銅會幫多酚氧化酶起作用,造成褐變反應(yīng)更迅速。

刀切會改變蔬菜的口感,因為多酚有點苦味,不是每個人都喜歡。

刀切還會讓蔬菜釋放出其他酶,由此導(dǎo)致蔬菜結(jié)構(gòu)分解,使它變成軟糊狀。

所以,有的蔬菜,方便的話,可以試試手撕。

5睡得多不如睡得好

某些人的睡眠,時間挺長的,但還是覺得沒有睡好。睡很久,起來依然覺得很累,臉色也不好,這是為什么?

因為睡得好不只是保證睡的時間長度,最重要的是要有睡眠深度的保證。每天夜間12點到凌晨3點是深睡眠時間,因此最好在11點前上床睡覺。特別是小孩,生長激素分泌在半夜達(dá)到高峰,睡眠好的孩子長得也快。

成年人最佳睡眠時間一般是晚上10點至清晨6點,老年人為晚9點至清晨5點,兒童為晚8點至清晨6點。

6早上跑不如下午跑

鍛煉時間也會影響鍛煉效果。以前很多人選擇早起跑步鍛煉,但越來越多的證據(jù)表明,其實下午鍛煉更好。

因為清晨慢跑會給心臟增加不小的負(fù)擔(dān),使心率加快,增加心臟負(fù)擔(dān),運(yùn)動風(fēng)險增加對老年人或心臟功能較差的人都不利。

而下午鍛煉,不僅空氣質(zhì)量、溫度條件更合適,而且還對晚上睡眠有幫助。美國芝加哥大學(xué)臨床研究中心曾對志愿者進(jìn)行研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),早晨和上午運(yùn)動的人,晚間睡眠情形與平日差不多,而下午運(yùn)動的人,晚上睡眠比平日好得多。

7吃貴不如吃對

從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,名貴補(bǔ)品的營養(yǎng)價值未必都與它的價格相匹配。一些價格可親的“平民食物”,在營養(yǎng)上并不輸給魚翅等“高大上”食物。

比如,富含維生素A,能保護(hù)眼睛的鵝肝,可以用價格更實惠、營養(yǎng)也并不遜色的雞肝來代替。含膠原蛋白的魚翅,也可以用同樣富含動物膠原蛋白的豬腳、豬手代替。能提高免疫力的海參、人參也可以用魷魚以及深海魚類來代替。

8好吃不如吃好

著名養(yǎng)生專家洪昭光說過一句很經(jīng)典的話,“好吃不如吃好”。也就是說,一些好吃的食物往往是健康“殺手“,而平衡膳食,“吃好”才是最重要的。

好吃的食物,尤其在外就餐時,往往是用了更多的油、鹽、辣等佐料調(diào)味,無形中增加了你的油、鹽攝入量,對身體的負(fù)擔(dān)也更重。

而吃好,攝入均衡的營養(yǎng),養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,才是對身體真正好。

比如,有些人在家或是請客吃飯,對主食總不屑一顧,先把好吃的菜大特特吃,主食上桌時,人已經(jīng)酒足菜飽,草草吃幾口了事。其實,不吃主食,一餐能量來源只能依賴脂肪和蛋白質(zhì),時間一長,血脂升高在所難免。

可先點主食,隨菜肴一起上桌。最好是沒油鹽的主食最好,如原汁原味的雜糧飯、饅頭、面條等,再搭配豐富的菜肴,好吃又健康。

9飯后保健不如飯前養(yǎng)生

有些人十分注意飯后保健,其實很多保健措施在飯后施行并不科學(xué),從飯后移到飯前,效果會更好。

運(yùn)動。飯前腹中空空,脂肪細(xì)胞內(nèi)尚無新的脂肪酸進(jìn)入,運(yùn)動能將其“動員”出來化為熱量而消耗掉。飯前1小時快步走或慢跑,持續(xù)30至45分鐘,效果比飯后運(yùn)動要好得多。

不妨下午五六點,運(yùn)動完了再吃晚飯。

水果。飯后吃水果會被先吃下去的食物阻滯于胃中,產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗,使人出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化功能帶來不良影響。如果將吃水果的時間提至飯前,對免疫系統(tǒng)有益,還有減肥的作用。

喝湯。許多人習(xí)慣吃飽飯再喝湯,而飯前適量喝點湯可以給口腔、食管、胃、腸等食物的必經(jīng)之道加點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,以減少硬食物對消化道黏膜的刺激。

10凍鮮不如冰鮮,冰鮮不如活鮮

市場上海鮮的運(yùn)輸保存有三種方式,分別凍鮮、冰鮮和活鮮。從安全性和味道口感上來說,凍鮮不如冰鮮,冰鮮不如活鮮,有條件的話首選活鮮。

凍鮮:急凍后在-18℃以下存儲的海鮮,海鮮完全凍結(jié)后,滅掉了大多數(shù)細(xì)菌,并可防止細(xì)菌侵入,利于長期存儲,通??杀4?~12個月。

冰鮮:本身未被凍住的海鮮被放置在冰上或被冰覆蓋,超市最常見。0℃左右的存儲條件可以抑制海產(chǎn)品內(nèi)微生物的生長,防止其腐敗變質(zhì),并基本保留原有味道、口感和營養(yǎng)成分。但冰鮮的保鮮期很短,通常只有3~5天。

活鮮:就是海產(chǎn)品打撈出來后,直接發(fā)到市場銷售,最大程度地保留了海產(chǎn)品鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)成分。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:潤喉糖 養(yǎng)生方法 健康產(chǎn)品 真相

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