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三個小方能解酒
編者的話:春節(jié)將至,親朋好友相聚時免不了“把酒言歡”。但喝多了,難免會有惡心嘔吐、胃脹反酸、口渴發(fā)汗等不適。本期為讀者推薦三個解酒的小驗方,聚餐飲酒前可備好。
葛花解酲湯 分消濕熱
驗方:取葛花、白豆蔻、砂仁各15克,干姜、神曲、澤瀉、白術各6克,豬苓、茯苓、人參、陳皮各4.5克,木香1.5克,青皮1克。上述藥材研為細末,每次服9克,用白開水調(diào)勻溫服,或作湯劑水煎服。微微出汗時,醉酒癥狀即可緩解。
中醫(yī)認為,酒為濕熱之品,其氣上騰。宿醉患者體內(nèi)代謝功能失調(diào),往往出現(xiàn)惡心、口渴、頭痛頭暈、無食欲等不適。葛花解酲(音chéng,同“成”)湯載于《脾胃論》一書,是解酒名方。方中葛花味甘、性涼,有醒脾和胃、生津止渴、解酒的功效,可使酒濕之邪從肌表排出。豬苓、茯苓、澤瀉淡滲利濕,促使酒濕隨小便出。砂仁、豆蔻、青皮、陳皮、木香、干姜理氣溫中,疏滯胸脅脹滿,且砂仁、豆蔻皆能芳香醒脾、開胃和中,可止嘔吐、助運化,與神曲配伍能消宿食,解酒化滯。飲酒傷脾,所以用人參、白術健脾益氣,且人參能增加肝臟的酶活性,使其解毒能力增強。諸藥合用,具有分消濕熱、溫中健脾的功效。無論是一時飲酒過量,還是嗜酒太過傷脾胃,表現(xiàn)為眩暈嘔吐、心神煩亂、胸膈脹滿、手足顫抖、食少體倦、小便不利等癥狀,均可用此方。
傷酒之病有寒熱之分。該方所治是脾胃虛寒、中陽不振、濕從寒化證候。陽性體質(zhì)濕從熱化、濕熱內(nèi)盛,癥狀有面赤煩熱、口渴飲冷等,最好減去干姜、白術、木香等辛燥之品,改用黃芩、黃連、梔子等苦寒清熱之藥。
清爽露 和胃止嘔
驗方:取薄荷5克、菊花10克、葛花5克、山楂15克、白茅根15克。水煎服或沖泡代茶飲,每日1劑。
方中,薄荷味辛,性涼,歸肝、肺經(jīng),可散熱疏風、疏肝解郁、辟穢解毒。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),薄荷有良好的解熱發(fā)汗、消炎和保肝利膽效果,能預防宿醉頭痛,抵御酒精對肝臟的傷害,防治酒精肝,還能促進口腔流涎、增進食欲、增加胃黏膜供血量,改進消化功能,有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯。菊花味辛、甘、苦,性微寒,歸肝、肺經(jīng),能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒,可用于酒后頭痛眩暈、心胸煩熱、目赤腫痛等癥。《藥鑒》記載其“解醉漢昏迷,易醒,共干葛(葛花)煎湯?!备鸹ㄎ陡?、性涼,善解酒毒,醒脾和胃,解渴,主治飲酒過度、頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等?,F(xiàn)代藥理研究表明,葛花中的活性成分能加快乙醇、乙醛的分解,從而解酒。山楂味酸、甘,性微溫,歸脾、胃、肝經(jīng),可消食化積,活血散瘀?!峨S息居飲食譜》記載其“醒脾氣,消肉食,破淤血,散結(jié)消脹,解酒化痰”。白茅根味甘、性寒,歸肺、胃、膀胱經(jīng),可清熱利尿、生津止嘔,還有增強免疫、抗腫瘤、止血、抗菌、抗肝炎、鎮(zhèn)痛等作用。諸藥合用,可清熱醒神、和胃止嘔、利小便,適用于酒醉嘔吐、胸膈脹滿、煩熱口渴、頭暈頭痛、小便短赤等癥狀。
枳葛飲 除煩護肝
驗方:取枳椇子10克、葛根10克、枸杞子4克、山楂4克。用水煎服,每日1劑。
方中,枳椇子味甘、性平,歸肺、脾、胃經(jīng),有清熱除煩、生津、利二便、解酒毒的功效。民間有“千杯不醉枳椇子”的說法,歷代醫(yī)家一直將它作為解酒止渴要藥,適用于醉酒或胃熱傷津、煩熱、嘔吐、口渴,以及肺虛咳嗽、咽干、二便不利等癥。現(xiàn)代藥理研究表明,枳椇子有顯著解酒、保肝、抗肝纖維化及抗衰老、抗疲勞等作用。葛根味苦、辛、性涼,歸脾、胃經(jīng),有發(fā)汗解肌、解表透疹、升陽止瀉、除煩止渴等功效,適用于飲酒過度、頭暈頭痛、煩渴、胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等?!妒朝煴静荨分刑岬剑骸案鸶羰持?,消酒毒?!薄肚Ы鹨健芬怎r葛根搗汁治酒醉不醒者。研究證實,其解酒毒的主要成分為總黃酮類物質(zhì)。枸杞子可滋補肝腎、益精明目、抗衰老,其所含的枸杞多糖有加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復功能。山楂具有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用,減少長期飲酒者患酒精性脂肪肝的危害,還能消食化積、行氣散瘀,可用于酒后噯氣吞酸、脘腹脹滿、腹痛便溏者。諸藥合用,可解酒除煩、護肝降脂,適用于酒后燥熱煩渴、噯氣吞酸、惡心嘔吐、食欲缺乏及酒精性肝病等。(山東萊州市慢性病防治院主治醫(yī)師 郭旭光)
編輯:趙彥
關鍵詞:解酒 驗方