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長期吃檸檬 防骨質(zhì)疏松

2018年06月12日 14:30 | 來源:中國婦女報
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最近,日本廣島大學檸檬健康科學項目組一項新研究表明,長期食用檸檬能夠促進鈣質(zhì)吸收,預防骨質(zhì)疏松癥。

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此次,廣島大學研究人員招募40名中老年女性參試者,讓她們連續(xù)6個月每天飲用含鈣的檸檬果汁200毫升。結(jié)果顯示,參試者骨組織中溶解進入血液的鈣離子平均被抑制了14%,3個月后骨密度平均上升了1.32%,此后大體一直保持這一水平。此外,試驗開始僅1個月,參試者血壓的平均高壓就從134.6毫米汞柱降至126.6毫米汞柱。

研究人員表示,檸檬促進人體鈣質(zhì)吸收是通過檸檬酸的螯合作用實現(xiàn)的,即檸檬酸與體內(nèi)的鈣結(jié)合形成螯合鈣,達到減少鈣質(zhì)流失、強健骨骼的效果。 (敏穩(wěn))

編輯:趙彥

關鍵詞:長期吃檸檬 防骨質(zhì)疏松

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