胃病一直迫害者人們，所以各種養(yǎng)胃的說法漫天飛，相信聽得最多的是“喝粥養(yǎng)胃”。然而這是真的嗎，喝粥真的能養(yǎng)胃？哪些人群喝粥反而會傷胃？愛喝粥的人群需要注意什么？還有什么方法也養(yǎng)胃？下面來了解一下關(guān)于喝粥的說法。

喝粥真的能養(yǎng)胃嗎？

粥具有一定的養(yǎng)胃作用。對于胃酸少的人群來說，喝粥很適宜。因為粥是用米加水煮爛而成的，這種易消化的食物很適合胃酸少的人群，能減輕胃部功能負擔，所以粥具有養(yǎng)胃作用的。

另外，小米粥不適合胃酸少的人群食用，因為小米粥容易刺激胃酸分泌，這類人群食用會導致腹脹，消化不良等癥狀。

哪些人群喝粥反而會傷胃？

“喝粥養(yǎng)胃”這一說法，并不適合所有的人。粥是流質(zhì)食物，不適合胃酸過多的人群食用。例如反流性食管炎患者的平時容易反酸、燒心，此時喝粥無疑是雪上加霜，因為粥含有比較多的碳水化合物，容易刺激胃酸分泌。此類患者更適合食用半流質(zhì)或固體的食物。

愛喝粥的人群要注意這2點

1、 別把粥當主食。

很多老年人喜歡喝粥，因為喝粥有益，且不需要咀嚼即可吞下，但不能頓頓喝粥。由于粥是長時間熬煮，營養(yǎng)流失比較多，若餐餐喝粥，容易造成營養(yǎng)不良。所以喝粥的同時，還需進食其他食物來補充營養(yǎng)。

2、 糖尿病患者少喝粥為妙

粥容易被人體吸收，血糖也容易升高，所以糖尿病患者少喝粥為妙。若實在想喝，可搭配青菜、牛奶、豆?jié){一起食用或在熬粥是加入粗糧，可以穩(wěn)定血糖。

養(yǎng)胃不一定要喝粥，這些方法更有效

1、 一日三餐，按時吃飯。

2、 七分飽為好。每餐進食宜七分飽，這樣既不會攝入過多的營養(yǎng)，也不會給腸胃加重負擔。

3、 戒煙戒酒。酒精會破壞胃粘膜，長期喝酒容易引起胃粘膜糜爛或潰爛。

4、 可食用養(yǎng)胃的食物。南瓜、山藥、花生、生姜、蘋果、香蕉、蜂蜜、大棗、豆腐、胡蘿卜等食物，均有養(yǎng)胃功效。

溫馨提示

喝粥不一定養(yǎng)胃，胃酸少的人群適合多喝粥，胃酸過多的人群忌喝粥，糖尿病患者少喝粥為妙。喝粥不宜當做主食，要注意均衡營養(yǎng)。若有胃病的患者，建議到醫(yī)院接受檢查和治療，切勿自己用藥或聽信他言，這樣更容易加重胃病。