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養(yǎng)胃還得靠自己,管住嘴少吃麻辣燙

2019年07月16日 08:21 | 來(lái)源:羊城晚報(bào)
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受訪專家/南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心主任、教授 文小敏

近年來(lái),胃病的發(fā)病趨勢(shì)日益呈現(xiàn)年輕化,中年患者的發(fā)病率也逐年增加。南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心文小敏教授表示:護(hù)腸養(yǎng)胃,除中醫(yī)調(diào)理外,關(guān)鍵還得靠自己,需從日常生活中培養(yǎng)好的飲食習(xí)慣做起,少吃麻辣燙等生硬刺激和油膩的食物很重要。

工作壓力大, 胃痛會(huì)明顯加重

家居從化的40歲李先生在13年前就有上腹部隱痛、噯氣、吐酸等癥狀,但因癥狀較輕,沒有去醫(yī)院診治,只是希望通過飲食調(diào)理可以改善癥狀。前不久,李先生的上腹部隱痛加重,疼痛明顯,經(jīng)胃鏡檢查提示為慢性淺表性胃炎,并接受了護(hù)胃、制酸等治療,但癥狀無(wú)明顯改善。后來(lái)輾轉(zhuǎn)找到文小敏就醫(yī)。

據(jù)文小敏介紹,李先生的精神睡眠較差,食欲食量較差,全腹部脹滿不適,大便黏膩,近兩月體重減輕十余斤。李先生說,自己工作壓力過大時(shí)能明顯感到胃痛加重,伴有噯氣、泛酸、多夢(mèng)、口臭等癥狀。文小敏分析,這是因?yàn)殚L(zhǎng)期工作繁忙,壓力較大,沒有及時(shí)疏解,導(dǎo)致肝氣郁結(jié)、橫逆犯胃、肝胃氣滯,所以胃脹胃痛。專家恩威,久居嶺南濕熱之地,應(yīng)酬多且多煙酒,所以李先生也會(huì)有出現(xiàn)口臭、食欲差等情況。

胃病為何找上你?

多因生活不規(guī)律

文小敏指出,不少白領(lǐng)打工族、甚至老板們整天忙于事業(yè),一日三餐沒有規(guī)律,加之精神壓力大而成為胃病的高發(fā)人群。司機(jī)也一樣,經(jīng)常讓胃處于“空城”狀態(tài),或是飽一餐饑一餐。這類人群至少80%患有胃病,加之有的人不舒服也不到醫(yī)院就診,久而久之,胃炎、胃潰瘍,甚至胃癌就隨之而來(lái)。

文小敏指出,胃病大部分是由于生活不規(guī)律造成,特別是一日三餐無(wú)規(guī)律,過分吃辛辣、過冷、過硬等刺激性食物。他強(qiáng)調(diào),有胃病者飲食以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的食物,烹調(diào)方法以蒸、煮為佳。

文小敏提醒,慢性淺表性胃炎是中老年人的常見病,因?yàn)榘Y狀發(fā)展緩慢,很多人在癥狀明顯后才給予治療,甚至已發(fā)展至糜爛性胃炎或胃穿孔等嚴(yán)重胃病才求醫(yī)。另外,淺表性胃炎與情緒等有密切關(guān)聯(lián),上述案例中李某正因?yàn)殚L(zhǎng)期壓力過大,以致胃部不適,所以保持愉快的心情對(duì)胃病的痊愈非常重要。

此外,為減少胃病的發(fā)生率,飲食需定時(shí)定量,生活有規(guī)律;注意勞逸結(jié)合,盡量保持良好心情;盡量不要因工作忙、減肥或睡懶覺而不吃早餐;多吃新鮮蔬菜及雜糧;少吃麻辣燙、生冷硬的食物。治療、預(yù)防胃病的復(fù)發(fā)還必須按醫(yī)生的指導(dǎo),按療程用藥,千萬(wàn)不要因癥狀稍有減輕就停止服藥。

Tips 護(hù)胃小妙招

1. 少吃油炸食物

油炸食物不易消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃易引起消化不良。2.告別煙酒

煙霧和酒精都會(huì)對(duì)胃黏膜造成比較嚴(yán)重的刺激,破壞黏液層的完整性,導(dǎo)致屏障功能降低,從而引發(fā)慢性胃腸疾病。

3. 中藥食材幫調(diào)理

猴頭菇、前胡、淮山等已證實(shí)可以養(yǎng)胃,用食材煲湯、煲水均可。

4. 遠(yuǎn)離損胃食物

淀粉含量太高食物少吃,如糯米、番薯、芋頭,含糖量太高,胃酸一刺激容易產(chǎn)酸;碳酸飲料容易產(chǎn)氣會(huì)引發(fā)打嗝,最好少碰。

5. 親近蔬菜水果

蔬菜、水果容易消化,不會(huì)給胃帶來(lái)分解提煉的負(fù)擔(dān),而且有足夠多的堿性,也可以中合胃酸。蔬菜、水果里含有的纖維素,可以讓被消化后的食物結(jié)成松軟的塊狀,更容易通過腸道。因此,不要每餐都應(yīng)該適量地加入蔬菜、水果。

6. 精神集中

吃飯時(shí)應(yīng)專心致志,不可—心二用。如果—邊吃飯,—邊思考問題;或者—邊吃飯,—邊看書、看電視,較多的血液要供應(yīng)腦部工作,會(huì)直接影響胃腸道的血液供應(yīng)。經(jīng)常這樣,勢(shì)必會(huì)影響胃的作用,引發(fā)胃病。


編輯:劉暢

關(guān)鍵詞:養(yǎng)胃 飲食習(xí)慣

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