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國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢:冷凍飲品不合格率較高
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局7日公布2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢情況,監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%,與上年持平。其中肉制品抽檢合格率較2018年提高;網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率比上年升高;冷凍飲品不合格率仍處于較高水平,主要是微生物污染問題。
從食品抽樣品種看,冷凍飲品不合格率為6.1%,較上年下降,但仍處于較高水平,主要是微生物污染問題;由于檢測(cè)項(xiàng)目增加,蜂產(chǎn)品抽檢不合格率較上年升高,主要是禁用獸藥殘留和微生物污染問題。
從食品抽樣環(huán)節(jié)看,網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率為3.2%,比上年升高,反映出網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售食品仍需進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管。微生物污染、食品添加劑超標(biāo)和農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)仍然是當(dāng)前食品安全面臨的主要問題。
對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法對(duì)該批次產(chǎn)品采取了封存、下架、召回、核查處置等措施,著力防控和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)溯源管理,及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門強(qiáng)化監(jiān)管措施,開展聯(lián)防聯(lián)控。
編輯:劉暢
關(guān)鍵詞:食品 抽檢 合格率