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早上吃姜勝過參湯
俗話說:早上吃點姜,勝過喝補湯。這種說法對不對?有沒有科學依據(jù)?
姜又稱黃姜,有獨特的辛辣芳香,是一種極重要的調料,同時也可作為蔬菜單獨食用,而且還是一味重要的中藥材。
姜性溫,味辛。能增強血液循環(huán),有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的作用。在炎熱季節(jié),姜有排汗降溫、提神的作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,早上用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎,療效顯著。用干姜泡茶,能防治食物被污染而引起的急性腸胃炎。
日常我們吃魚、蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。姜有“嘔家圣藥”之稱,可治療惡心、嘔吐、胃不適等妊娠反應,既安全又有效。姜可治暈車暈船以及護心臟、預防膽結石等多種奇效。
姜能夠抗衰老。老年人常吃姜還可除老年斑。
生姜對感冒引起的頭疼、全身酸痛、胃寒疼痛及寒性嘔吐等癥均有療效。另外,婦女產(chǎn)后食用,亦能起到溫經(jīng)散寒、去淤血而養(yǎng)新血的效果。
早晨吃姜,作用更強。早上口嚼生姜,能興奮心臟、擴張血管、促進血液循環(huán),對身體、對工作和學習都有好處。腐爛的姜不能吃,會產(chǎn)生一種毒性很強的致癌物質,有害健康。(肖國士)
編輯:趙彥
關鍵詞:嘔家圣藥 抗衰老 腐爛的姜不能吃