新華社北京11月12日專(zhuān)電（周紅）我國(guó)是一個(gè)缺硒相當(dāng)嚴(yán)重的國(guó)家，為切實(shí)保障國(guó)民身體健康，需要進(jìn)一步抓好“全民補(bǔ)硒”工作。

這是中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明日前在京舉行的第二屆硒與大健康暨富硒養(yǎng)生旅游高峰論壇上表示的。

秦小明介紹說(shuō)，硒作為世界衛(wèi)生組織確定的人與動(dòng)物生命活動(dòng)中必不可少的微量元素，對(duì)人體健康具有不可忽視的重要作用。在國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，硒被尊稱為“生命的火種”，被WHO和國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織確認(rèn)為人和動(dòng)物體內(nèi)目前已知的14種必需的微量元素之一。一個(gè)地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關(guān)系。

秦小明認(rèn)為，硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要進(jìn)一步創(chuàng)新，包括產(chǎn)品的創(chuàng)新、產(chǎn)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新、服務(wù)模式的創(chuàng)新，以構(gòu)建起硒健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)，盡快實(shí)現(xiàn)“全民補(bǔ)硒”健康行動(dòng)。

“我們國(guó)家有將近9億人生活在缺硒或者是低硒地區(qū)，有30%的人生活在嚴(yán)重缺硒的地區(qū)。在這些人群當(dāng)中，只有1%的人對(duì)硒有一個(gè)初步的了解。所以說(shuō)，推廣硒與人體健康的知識(shí)普及工作非常重要，迫在眉睫?！敝袊?guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)會(huì)長(zhǎng)于菁在論壇上說(shuō)。

湖北省恩施州硒礦儲(chǔ)量豐富，是學(xué)術(shù)界研究硒資源的重點(diǎn)區(qū)域。湖北省恩施州委常委、恩施州人民政府副州長(zhǎng)杜冬云在會(huì)上介紹說(shuō)，恩施州近年來(lái)將硒產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧、全面小康的重要支撐，著力打造富硒品牌、富硒蟲(chóng)草、富硒養(yǎng)生旅游等十大富硒產(chǎn)業(yè)集群，培育了100多家硒產(chǎn)品研發(fā)的企業(yè)。2015年，全州硒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)突破330億元。

論壇由中國(guó)保健協(xié)會(huì)、恩施州人民政府、中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)、湖北省硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、恩施德源健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等單位主辦。與會(huì)專(zhuān)家從政策解讀、健康教育、臨床應(yīng)用、健康養(yǎng)老、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、健康旅游六個(gè)方面圍繞“硒+”進(jìn)行了研討。