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春天茶該怎么喝?4種食材泡水喝更養(yǎng)生
“陽春三月試新茶”。清明時節(jié),茶樹和大自然一同的蘇醒了。這時候上市的新茶色澤澄綠,湯色也澄明。泡上一杯的話,味醇而韻雅,寧心和除煩。但是,喜歡喝茶并不等于會喝茶。那么怎樣沖泡更養(yǎng)生呢?關(guān)于喝茶又有哪些常見的誤區(qū)呢?
誤區(qū)一:茶越新鮮越好
時新茶即是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對的來說,這種茶喝起來確實味道更好。不過,從中醫(yī)理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。
另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產(chǎn)生刺激作用,如果經(jīng)常飲用新茶,有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人,應(yīng)少喝加工后存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化,品質(zhì)更好。
誤區(qū)二:越貴的茶越好
茶的價格由品質(zhì)和級別決定。品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種,級別主要和采摘時間、采摘部位有關(guān),嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少,同樣是龍井,清明前采摘的明前茶就是最貴的。中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶認為:老百姓其實不需要買高檔茶,完全可依據(jù)個人經(jīng)濟能力和不同的口味進行選擇。100—300元一斤的價格,已可以買到品質(zhì)非常好的茶。建議大家在購買的時候,重品質(zhì)、輕級別。有些級別高的茶采摘時間太早、太嫩,而茶的一部分營養(yǎng)恰是在莖里,有些便宜的茶養(yǎng)生效果更佳。
誤區(qū)三:茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔(dān)。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。
誤區(qū)四:睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。其實,很多發(fā)酵程度高的茶,比如紅茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩無幾,不僅不會影響睡眠,相反,晚飯后一小時喝點助消化的茶,可以清理腸胃,有助睡眠。
誤區(qū)五:飯后喝茶最好
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。
誤區(qū)六:一杯茶喝一整天
一個大茶杯,一把茶葉泡一天最不可取,這樣品嘗不到茶的真味,且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。喝茶一定要做到茶、水分離,哪怕沒有專業(yè)茶具,也可準備一個帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。
誤區(qū)七:茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應(yīng)先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。
有多種排毒養(yǎng)身的小東西,特別適合春天喝,幾塊錢就買到,不僅便宜,還很管用,熱水一沖喝就可以了,為了自己和家人健康,一定好好看看。
四大泡水神物
枸杞泡水
主要功能:枸杞的保健功能很強,補身護膚,護肝養(yǎng)肝的作用。
防治糖尿病:枸杞能夠降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯,對糖尿病患者具有一定的療效。
去除面部皺紋:枸杞有很好的抗衰老功效,泡水經(jīng)常喝喝可以延緩面部衰老,改善皺紋。枸杞所含的豐富多糖、維生素E、硒及黃酮類對皮膚抗氧化也有很好幫助。
護肝養(yǎng)肝:枸杞中的多糖對肝臟有著很好的保護作用,可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶,促進肝損傷的修復(fù),使肝功能正常運行。
荷葉泡水
主要功能:荷葉具有平肝火以及清熱養(yǎng)神、清暑利濕以及保健作用。
降三高:荷葉泡水喝,對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇有不錯的改善,并且無副作用,適合長期引用。
清暑利濕:炮制后的荷葉味微咸,屬于涼性,具有清暑利濕的作用,對多種常見病均有一定效果。
保健作用:荷葉泡水喝對肝、脾、胃、心臟都具有很好的保健作用,老年人可以那他來作為日常飲品比較適宜。
玫瑰花泡水
主要功能:玫瑰花具有一定的減腰修身,美膚調(diào)經(jīng)的作用。
修身減腰:玫瑰花茶不愧為花茶中的極品,長期喝玫瑰花,可以解油膩,減少體脂肪的累積,同時還能補充植物纖維,讓身體漸漸纖瘦起來。
排毒去黑頭:玫瑰花具有一定排毒作用,長期喝皮膚更細膩,面部黑頭也會越來越少。
經(jīng)期調(diào)理:經(jīng)期的調(diào)理是非常重要的一件事,不容小覷。許多女性都有痛經(jīng),經(jīng)期不調(diào)的問題,通過喝玫瑰花茶,女性的氣血會逐漸通暢,經(jīng)期常見的氣色灰暗、身體不適,會大大改善。
菊花泡水
主要功能:菊花具有清肝明目、保護視力、解毒消炎等作用。
預(yù)防感冒,咽喉腫痛:菊花,金銀花,茉莉花一起泡著喝,可清熱解毒,可防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常喝更可降火,有寧神靜思的效用。
恢復(fù)視力:平常泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復(fù)視力也有幫助,經(jīng)常玩手機的朋友一定試試。
抵抗輻射:日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射,經(jīng)常對著電腦的上班族,應(yīng)該多喝菊花茶,這樣能夠抵觸電腦的輻射。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:春天茶 怎么喝 食材泡水 養(yǎng)生