首頁(yè)>社情·民意>你言我語(yǔ) 你言我語(yǔ)
正在消失的老菜場(chǎng):向左走,向右走?
菜場(chǎng)的社會(huì)功能,并未得到充分重視
如今,新建的一座座標(biāo)準(zhǔn)化超市化菜場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生,它們方便、整潔、衛(wèi)生,管理服務(wù)也好,有的位置卻不及以前方便且缺乏地方特色,顯得有些“冷冰冰”。
李火林感慨:“別看現(xiàn)在買(mǎi)菜就遠(yuǎn)了1公里,可對(duì)于許多年紀(jì)大的人來(lái)說(shuō),每天要費(fèi)勁多了!”
中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久認(rèn)為,一般意義上說(shuō),菜市場(chǎng)“15分鐘內(nèi)到達(dá)”是消費(fèi)者比較容易接受的距離。原來(lái)大家都是步行,現(xiàn)在可以坐公交或自駕,但這個(gè)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有變。無(wú)論哪種交通方式,花費(fèi)的時(shí)間不應(yīng)超過(guò)15分鐘,菜場(chǎng)布局時(shí)應(yīng)充分考慮這一點(diǎn)。
而東江陰街菜市場(chǎng)的管理員陸先生則告訴記者,現(xiàn)在的東江陰街菜市場(chǎng)也只是附近居民買(mǎi)菜的臨時(shí)疏導(dǎo)點(diǎn),幾年前旁邊的董家渡路菜市場(chǎng)拆除后,走了許多老居民,加上到菜場(chǎng)的路程變長(zhǎng),現(xiàn)在的客流量?jī)H能占到之前的三分之一,今后這個(gè)菜場(chǎng)是去是留也很難說(shuō)。
其實(shí),隨著城市化進(jìn)程的加快,傳統(tǒng)菜場(chǎng)的消失并不是一個(gè)“中國(guó)特色”的問(wèn)題。早在上世紀(jì)五六十年代,美國(guó)的一些大城市就曾出現(xiàn)過(guò)菜市場(chǎng)“沙漠化”的現(xiàn)象:
出于方便管理等考慮,政府出臺(tái)限制菜市場(chǎng)發(fā)展的措施,城市菜市場(chǎng)大面積關(guān)停,一些原本經(jīng)營(yíng)火爆的菜市場(chǎng)迅速消失。而菜市場(chǎng)“沙漠化”給居民帶來(lái)了極大的不便。一些地區(qū)的公共空間管理局經(jīng)過(guò)調(diào)研后決定,重新在城市設(shè)立菜市場(chǎng),經(jīng)歷了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間后才得以恢復(fù)。
“菜市場(chǎng)是一個(gè)社區(qū)中最具活力的地方?!敝軆€指出,正因如此,在國(guó)外,菜場(chǎng)的地位非常重要。諸如法國(guó)、意大利、西班牙等國(guó)家的一些著名菜場(chǎng),可以在原址上存在幾百年,“而國(guó)內(nèi)的菜場(chǎng)經(jīng)常變更位置,主要是菜場(chǎng)的社會(huì)功能并不被城市管理者所重視?!?/p>
更有學(xué)者表示:“文化是有載體的,作為城市建筑的菜場(chǎng)就是其載體之一。如果全都消失,不僅會(huì)將原有人群的生活聚集地打碎,空間也被‘格式化’了,城市的不少文化記憶也會(huì)隨之慢慢消失?!?/p>
一邊是傳統(tǒng)菜場(chǎng)的“鄰里溫情”,構(gòu)成了人們心中永難忘懷的“上海記憶”,而另一邊的新興菜場(chǎng)模式為人們提供了舒適、便捷與安全。上海人的“買(mǎi)菜之路”向左走向右走?有待更多的思考和探索。(見(jiàn)習(xí)記者 雷冊(cè)淵)
編輯:梁霄
關(guān)鍵詞:老菜場(chǎng) 消失
更多
更多
- 中國(guó)制造助力孟加拉國(guó)首條河底隧道項(xiàng)目
- 澳大利亞豬肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)官員看好進(jìn)博會(huì)機(jī)遇
- 聯(lián)合國(guó)官員說(shuō)敘利亞約1170萬(wàn)人需要人道主義援助
- 伊朗外長(zhǎng)扎里夫宣布辭職
- 中國(guó)南極中山站迎來(lái)建站30周年
- 聯(lián)合國(guó)特使赴也門(mén)斡旋荷臺(tái)達(dá)撤軍事宜
- 以色列前能源部長(zhǎng)因從事間諜活動(dòng)被判11年監(jiān)禁
- 故宮博物院建院94年來(lái)首開(kāi)夜場(chǎng)舉辦“燈會(huì)”