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夏季吃海鮮、燒烤等小心寄生蟲感染
記者近日從中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院、湘雅三醫(yī)院獲悉,近期,醫(yī)院收治了一些被寄生蟲感染的患者,這些患者有經(jīng)常吃海鮮和燒烤的習(xí)慣。專家提醒,夏季吃海鮮、燒烤要注意衛(wèi)生,小心寄生蟲感染。
據(jù)中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)教研室副主任柴湘平教授介紹,一些患者喜歡吃夜宵、吃燒烤,還有患者曾吃過生蛇肉和蛇膽,導(dǎo)致肝吸蟲、裂頭蚴及囊蟲等寄生蟲通過消化道進(jìn)入人體,引起血液中嗜酸性粒細(xì)胞增多,最終引起血管內(nèi)皮損傷,有發(fā)生腦梗和心肌梗死的風(fēng)險。
柴湘平提醒,人感染寄生蟲的主要途徑是進(jìn)食含有寄生蟲或蟲卵的食物或飲水。燒烤食物、海鮮、生肉里的寄生蟲可以隨著食物進(jìn)入體內(nèi),在人體內(nèi)繁殖。人的膽道、皮下、肌肉是寄生蟲常見的聚集地。夏天是很多人享受美食的季節(jié),不少人喜歡吃“生猛海鮮”,需要注意的是,在享受美食的同時,要保持警惕,切忌生吃海鮮和蛇類。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:夏季 海鮮 燒烤 寄生蟲感染