她60歲的時候受命組建兒童電影制片廠并成為首任廠長；她被授予建國40周年最佳影星、中國電影百年百位優(yōu)秀演員等榮譽稱號；她在《革命家庭》飾演周蓮獲得第二屆莫斯科國際電影節(jié)“最佳女演員”獎；她在世界電影百年之際獲得電影表演特別獎、中國電影世紀獎，她就是著名表演藝術家、電影《烈火中永生》中江姐的扮演者于藍。

癌癥術后更注重養(yǎng)生，40年堅持鍛煉按摩

1921年出生的于藍今年已經(jīng)97歲了，但她依然精神矍鑠，思維清晰。很多讀者都想象不到，1978年于藍竟是一位乳腺癌患者。她手術后，更加重視養(yǎng)生鍛煉，無論冬夏忙閑，她始終堅持。她每天早上6點準時醒來，開始坐在床上敲打身體，按摩身體關節(jié)。晚飯后堅持泡腳。

【養(yǎng)生解讀】 南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院針推科主任戴奇斌介紹說，規(guī)范按摩能疏通經(jīng)絡、調(diào)和氣血、活血化瘀、溫經(jīng)祛寒、除濕散風和消腫止痛。按摩還可以疏理筋骨、解除黏連、滑利關節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中記載：“寒客于背腧之脈則脈泣，脈泣則血虛，血虛則痛，其輸注于心，故相引而痛，按之則熱氣至，熱氣至則痛止矣?！?說明了按摩對于驅(qū)寒止痛的作用。

南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院外治專家黃子慧介紹說，臨睡前泡腳被歷代中醫(yī)視為養(yǎng)生保健的好方法之一，我國第一部外治療法的專著、清代名醫(yī)吳師機所撰的《理論駢文》中記載：“臨臥濯足，三陰皆起于足，指寒又從足心入，濯之所以溫陰，而卻寒也。”解釋了臨睡前泡腳對于祛除體內(nèi)寒氣的作用。

飲食果蔬是最愛，從不吃動物內(nèi)臟

飲食方面，于藍蔬菜水果吃得比較多，偶爾來一點紅燒肉。她從不吃動物內(nèi)臟，因為她發(fā)現(xiàn)，身邊愛吃動物內(nèi)臟的人，晚年都容易生病。

【養(yǎng)生解讀】 很多老人擔心吃肉不利心血管健康是比較片面的認識。肉類富含蛋白質(zhì)、鐵等人體必需營養(yǎng)素，且人體吸收率高，對老年人的健康有著重要的輔助作用。適量吃一些肉類，與適量運動相結合，能維持老年人的肌肉力量，減少摔倒、骨折的風險。所以，適量吃點肉對老人的健康有益。

一些動物內(nèi)臟的膽固醇比較高，長期食用可能誘發(fā)心血管疾病。動物肝、腎、胰、心、腦等部位嘌呤含量很高，屬于高嘌呤食物，痛風人群、高膽固醇人群和代謝綜合征人群是不適宜食用的。

最推崇的養(yǎng)生方法是讀書，愛看歷史類書籍

于藍最推崇的是讀書養(yǎng)生。她說，自己的種種見識和毅力，很多都是從多年的閱讀中領悟、培養(yǎng)出來的。于藍平時看的書大多是歷史與現(xiàn)實性較強的書籍，特別是與自己過去的經(jīng)歷有關而自己又不十分清楚的，于藍都有興趣找來讀。

【養(yǎng)生解讀】 耶魯大學的公共健康專家進行的一項長期調(diào)查研究表明，每天讀書的時間越長（哪怕只有半小時），壽命就越長。截至1/5的研究對象死亡時，愛讀書的人比不愛讀書的人平均壽命長近2歲。研究人員指出，在長達數(shù)百頁的閱讀過程中，讀者一直追隨作者的思路、人物或情節(jié)，這種“深度閱讀”所付出的智力努力讓大腦一直保持活躍。（楊璞）