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初秋口干咽痛 喝碗三葉三果湯

2018年09月28日 14:14 | 作者:翁淑賢 方寧 張秋霞 | 來源:廣州日報
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秋季燥邪逼人,容易出現(xiàn)肺熱燥咳、口干燥渴、咽喉干痛等癥狀,不少街坊希望通過食療緩解。中華中醫(yī)藥學(xué)會中藥基礎(chǔ)理論分會首屆副主任委員、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍森麟推薦一道三葉三果湯,這道湯選取清肺潤燥、化痰止咳的龍脷葉、桑葉與枇杷葉,配上清肺化痰、生津止渴的秋梨,清熱生津、健脾開胃的無花果及清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便的羅漢果,再搭配有良好補腎滋陰、養(yǎng)血潤燥、益氣的瘦豬肉,感興趣的街坊不妨一試——

食材:

三葉

龍脷葉30克、桑葉30克、枇杷葉30克

三果

秋梨2只、無花果60克、羅漢果15克

瘦豬肉250克

做法:先將食材洗凈,秋梨、瘦豬肉切厚塊,然后置于砂鍋內(nèi),加入清水2000毫升,白酒少許,大火煮沸,小火熬1小時,即可。

功用:“三葉”與“三果”相配,清熱生津、清肺潤燥、化痰止咳效優(yōu)。適合初秋燥熱時一般人群飲用,也可供感受燥邪、肺熱燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、腸熱便秘及肝熱目赤、頭暈頭痛等癥的輔助治療。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:初秋 口干咽痛 三葉三果湯

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