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有機(jī)食品價(jià)格偏高到底值不值?

2014年10月17日 15:15 | 來源:人民日?qǐng)?bào)
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  價(jià)格偏高:有機(jī)食品值不值?

  近乎“天價(jià)”的數(shù)字讓很多消費(fèi)者望而卻步;價(jià)格和普通蔬菜相差太多,購買有機(jī)食品就不值了

  “平時(shí)我都是早上去小區(qū)附近的菜市場(chǎng)買新鮮蔬菜,畢竟有機(jī)蔬菜太貴了,輕易消費(fèi)不起。”北京市朝陽區(qū)居民范琳告訴記者,聽宣傳感覺有機(jī)食品更健康些,但有機(jī)食品價(jià)格太高,蔬菜又是每天必備的,權(quán)衡之后還是選擇了普通蔬菜。

  在朝陽區(qū)沃爾瑪超市某門店,記者注意到蔬菜大體上分成了3個(gè)區(qū)域,即普通散裝蔬菜、有包裝的綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜,有機(jī)蔬菜還被專門放到冷餐柜里儲(chǔ)存,而其他兩種只是擺在普通貨架上。

  記者把蔬菜價(jià)格仔細(xì)對(duì)比了一下,發(fā)現(xiàn)有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜和普通蔬菜差別不小。比如,普通的胡蘿卜0.98元一斤、圓茄子2.5一斤,綠色蔬菜里胡蘿卜是6元一盒兩個(gè)、圓茄子是7元一盒一個(gè),而有機(jī)蔬菜中胡蘿卜則賣到每盒25元,每盒中只裝有3個(gè)胡蘿卜,而圓茄子更是要25元一個(gè),近乎“天價(jià)”的數(shù)字讓很多消費(fèi)者望而卻步,走到有機(jī)蔬菜售賣區(qū)附近的顧客少之又少。

  “這些蔬菜就是按個(gè)賣的,都包裝好了,直接掃碼就行。”超市工作人員告訴記者,即便消費(fèi)者對(duì)有機(jī)蔬菜有所了解,知道有機(jī)蔬菜比普通蔬菜要好,但高價(jià)格還是讓多數(shù)消費(fèi)者接受不了。

  打開網(wǎng)頁搜索有機(jī)食品,記者看到不少售賣有機(jī)食品的網(wǎng)站設(shè)計(jì)精美,提供的東西不盡相同,有機(jī)蔬菜水果、肉禽蛋奶、糧油米面、水產(chǎn)海鮮等食品琳瑯滿目,有的網(wǎng)站還提供試吃體驗(yàn)、顧客采摘等活動(dòng),有機(jī)食品的價(jià)格依然高高在上。

  在采訪中記者了解到,有機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)性以及價(jià)格是消費(fèi)者最關(guān)注的兩大要點(diǎn)。那么有機(jī)蔬菜為什么會(huì)這么貴?是不是真的物有所值呢?

  孔先生是成都市一家有機(jī)食品公司的銷售人員,他告訴記者,有機(jī)蔬菜生產(chǎn)成本較一般蔬菜高。“公司有成都、西昌等多個(gè)專門生產(chǎn)基地,基地土壤和水源每年至少要進(jìn)行一次監(jiān)測(cè),每月也會(huì)進(jìn)行多次抽檢,每個(gè)品種109項(xiàng)農(nóng)殘掃描、5項(xiàng)重金屬監(jiān)測(cè),全年檢測(cè)費(fèi)用就達(dá)到50余萬元。”

  孔先生說,不僅生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本較高,在采摘后,包括運(yùn)輸、初加工和配送的各個(gè)環(huán)節(jié)都不能受到污染,需要嚴(yán)格把關(guān),在價(jià)格上自然比較昂貴。

  “有機(jī)蔬菜主打健康安全牌,但消費(fèi)者心里都有一桿秤,價(jià)格和普通蔬菜相差太多,就很難有吸引力。”范琳說。

編輯:于瑋琳

關(guān)鍵詞:有機(jī)食品 有機(jī)蔬菜

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