吃水果的7個錯誤觀念(資料圖)
有害觀念6:削去果皮就可以解決農藥問題
專家提醒:很多人擔心水果被農藥污染,吃的時候總是把表皮削去,以為這樣就可以防止污染、安全享用。其實為了防治害蟲,很多農藥是施在根部的,也有一些直接打入樹皮內,從內部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留,顯然是無法用削皮解決的。
水果當中營養(yǎng)素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近,只要將水果徹底洗凈,帶皮食用比較科學。
編輯:王瀝慷
關鍵詞:水果 錯誤想法
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