新西蘭麥盧卡蜂蜜在華并無官方標準 廣州市場品牌眾多真假難辨　圖/文 羊城晚報記者 馬燦

　　如今，不少消費者傾向于購買高價的進口蜂蜜。在他們看來，洋蜂蜜雖然價格貴，但質(zhì)量更有保證。享有新西蘭“國寶”稱譽的麥盧卡蜂蜜就是其中之一。之所以受到國內(nèi)眾多消費者追捧，主要原因在于該蜂蜜中含有被稱為“麥盧卡因子”的活性抗菌成分，對人體有益。

　　然而，日前有媒體報道稱，中國市場上的新西蘭麥盧卡蜂蜜并沒有官方標準。羊城晚報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，缺乏統(tǒng)一的評定標準直接導致市場上出現(xiàn)的麥盧卡蜂蜜不僅售價高昂，且魚龍混雜，讓人難辨真假。更嚴重的是，新西蘭每年大約出產(chǎn)1700噸至2000噸麥盧卡蜂蜜，但在全球范圍內(nèi)，每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1萬噸以上，如此，造假顯而易見。

　　產(chǎn)品魚龍混雜價格混亂

　　新西蘭麥盧卡蜂蜜，以獨特的藥用價值舉世聞名，近年來，大批量涌入中國市場。

　　新西蘭麥盧卡蜂蜜被公認為擁有抗菌、修復、調(diào)養(yǎng)的功效，而這些功效來自于一種被稱為“獨麥素”(UMF)的活性抗菌物質(zhì)。

　　根據(jù)UMF含量不同，麥盧卡蜂蜜分為5+、10+、15+、20+、25+、30+幾類等級，等級越高抗菌物質(zhì)含量就越高，當然，價格也更高。但羊城晚報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，同一等級的產(chǎn)品在終端上價格相差懸殊。

　　昨日，羊城晚報記者在太古匯華潤堂貨架上看到，數(shù)款標注為“麥盧卡”蜂蜜的產(chǎn)品和其他進口蜂蜜擺放在一起。一瓶250克的康維他麥盧卡蜂蜜(20+)零售價為999元，這幾乎是國內(nèi)同等重量蜂蜜價格的30倍。“我們的東西絕對正品，很多人來買，都是回頭客。”一女服務員稱。她向記者介紹，“＋”號前數(shù)值越大，級別越高，質(zhì)量也就越好。

　　而天河某新西蘭專賣商貿(mào)有限公司的員工告訴羊城晚報記者，其代理的同樣一款20+裝(250克)的康維他麥盧卡蜂蜜售價為788元。

　　那么網(wǎng)購情況如何呢？記者登錄京東商城[微博]發(fā)現(xiàn)，一瓶注明2015年新貨的康維他麥盧卡花蜂蜜20+(250克)售價為756元。同樣的產(chǎn)品在淘寶網(wǎng)[微博]顯示則為660元，并稱還可以代購，價格可商議。

　　羊城晚報記者在廣州市內(nèi)各大超市發(fā)現(xiàn)，新西蘭麥盧卡蜂蜜品牌眾多，其中包括，蜜紐康(Manuka Health)、康維他(Comvita)、DNZ、瑞琪奧蘭(Richora)、黑土稻花香、紐古樂(health life)、星蜜(simply NZ)、紐蜂王艾爾邦尼、圣培氏、沃森麥盧卡蜂蜜等幾十種。

　　事實上，一般消費者很難區(qū)分這些“麥盧卡”蜂蜜有什么不同，更難以理解同樣標注是“麥盧卡”蜂蜜，為什么在價格上出入如此之大。

　　一個不可否認的事實是，由于含有抗菌成分，麥盧卡蜂蜜已成為新西蘭重要的出口產(chǎn)品，在中國等不少國家受到追捧，價格更是逐年上漲。一超市工作人員告訴羊城晚報記者：“我們已接到相關通知，8月肯定要漲價，每瓶至少要漲近百元。”

　　全球市場八成為假貨

　　買到具有“＋”號標識越高的麥盧卡蜂蜜，是否意味著消費者就可以高枕無憂？答案恐怕依然是否定的。終端銷售價格亂象的背后，折射出麥盧卡蜂蜜假貨橫行的窘境。根據(jù)新西蘭一家蜂農(nóng)協(xié)會的統(tǒng)計，新西蘭每年大約只出產(chǎn)1700-2000噸的麥盧卡蜂蜜，但在全球范圍內(nèi)，每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1萬噸以上，這意味著每年市場上有至少8000噸為假冒產(chǎn)品，假冒產(chǎn)品比率高達80%。

　　正是因為麥盧卡蜂蜜在市場上高達八成的假冒產(chǎn)品比率，近三年來，麥盧卡蜂蜜光是在中國便遭遇數(shù)次查處。去年1月，國家質(zhì)檢總局公布來自新西蘭的7個批次共計1614千克的麥盧卡蜂蜜被檢出摻假，遭到了銷毀或退貨處理。

　　更有甚者，很多出口商為了增加產(chǎn)品銷量，都自行貼上UMF標識。深圳相關部門曾在一款名為麥盧卡蜂蜜中檢出菌落總數(shù)超標，但該產(chǎn)品瓶身卻沒有麥盧卡蜂蜜所要求的相關標識。而理論上，一種蜂蜜產(chǎn)品要貼上UMF(獨特麥盧卡成分)的標識，需要得到新西蘭獨特麥盧卡成分蜂蜜生產(chǎn)協(xié)會的許可。

　　但事實上，新西蘭獨麥素蜂蜜協(xié)會曾經(jīng)公開承認，沒有規(guī)范麥盧卡名稱的使用范圍。相關英國食品研究機構此前曾對5個品牌的新西蘭麥盧卡蜂蜜進行了抽樣檢測，結果發(fā)現(xiàn)有4個品牌的新西蘭麥盧卡蜂蜜中根本不存在活性抗菌物質(zhì)。

　　一業(yè)內(nèi)人士告訴羊城晚報記者，以品牌康維他麥盧卡蜂蜜20+(250克)為例，售價低于700元的不要買，有可能就是假的。這有兩種可能，一是低價品，為活性麥盧卡蜂蜜，由于UMF含量較低，所以價格也比較便宜；另外更多的應該是假冒產(chǎn)品。

　　提 醒

　　消費者不要迷信洋食品

　　人們食用蜂蜜是看中其保健價值，而進口蜂蜜較之國產(chǎn)蜂蜜價格高出數(shù)倍。消費者對進口蜂蜜的盲目崇拜以及高昂的價格，使得其被仿冒的概率也變高。

　　中國養(yǎng)蜂學會副理事長胡福良表示，蜂蜜的品質(zhì)多數(shù)與采蜜環(huán)境密切相關。不同蜂蜜的最大差別是在微量元素或維生素上有一點不同，因花粉不同，而在蜂蜜顏色和風味上有差異，但蜂蜜的基本營養(yǎng)極為相似，不能以“貴”來判斷蜂蜜品質(zhì)好壞。他認為，雖然進口蜂蜜給了消費者更多樣化的選擇，但消費者也不要一味迷信洋品牌。