春節(jié)將至，又到了抓緊置辦年貨的時(shí)間，面對(duì)琳瑯滿目的零食小吃，大多數(shù)人都會(huì)疑惑究竟什么樣的食品才是健康的，怎樣選購(gòu)才能避開這些高熱量高脂肪的“垃圾食品”。下面教您“五招”快速鑒別。

第一招：熱量高的要少選

國(guó)家規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示四種營(yíng)養(yǎng)成分和能量的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比。比如一袋“花生醬三明治餅干”，包裝袋上注明，一份（一小袋內(nèi)約有四塊夾心餅干）的熱量是156大卡，這就相當(dāng)于我們平時(shí)吃的大半碗白米飯的熱量。如果飯前吃會(huì)影響正常飲食，如果飯后吃，就可能造成一天內(nèi)攝入的熱量過多。

除了看“熱量”外，還應(yīng)留意碳水化合物、脂肪含量，如果這兩項(xiàng)的比例較高，也提示這個(gè)食品的熱量很高。它們不僅會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，還是高血糖、高血脂等很多疾病的“元兇”。因此，日常飲食中，出于健康的考慮，應(yīng)當(dāng)盡量選擇低糖低脂食品。