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改進校園餐食管理為學生健康成長護航
全國政協(xié)“改進校園餐食管理”雙周協(xié)商座談會發(fā)言摘登（上）

2017年06月26日 14:50 | 來源：人民政協(xié)網(wǎng)

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全國政協(xié)委員,上海市教育科學研究院副院長胡衛(wèi):

建立健全“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”監(jiān)測評價體系

“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”實施5年來,成效明顯。同時,由于缺乏連續(xù)不間斷的監(jiān)測評價,很多地方拿不出定量數(shù)據(jù)分析,因此對于計劃執(zhí)行的實際成效,還難以做出準確判斷。為了提高計劃的實施實效,促進農(nóng)村學生身體生長發(fā)育和體質(zhì)增強,迫切需要建立一個持續(xù)、科學的監(jiān)測評價體系。對此,建議:

一、著眼于制度建設。建議建立一個持續(xù)、科學的學生營養(yǎng)改善計劃實施監(jiān)測評價體系,形成監(jiān)測評估、數(shù)據(jù)研究和信息發(fā)布使用的整套制度,為完善營養(yǎng)改善計劃政策,優(yōu)化政府、社會、學校等各種資源配置和補好管理短板提供科學決策依據(jù)。

二、建立監(jiān)測指標體系。借鑒相關(guān)國際組織的監(jiān)測工具,結(jié)合中國國情,構(gòu)建一套學生營養(yǎng)改善計劃實施監(jiān)測評估指標體系。其總體框架應包含餐食營養(yǎng)模塊、學生體質(zhì)模塊和相關(guān)影響因素模塊。

三、建立監(jiān)測中心。通過對監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析和處理,回答營養(yǎng)餐改善計劃實施后,學生營養(yǎng)和體質(zhì)處于怎樣的水平?農(nóng)村地區(qū)的學生營養(yǎng)健康體質(zhì),跟城市的學生營養(yǎng)健康體質(zhì)比較,到底處在怎樣的水平?投入水平與學生營養(yǎng)、體質(zhì)狀況間的關(guān)系如何等問題。

編輯：劉小源

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關(guān)鍵詞：營養(yǎng) 學生改善計劃學校