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一日三餐這樣吃更有利減肥
據(jù)說,最好的生活方式是像國王吃早餐、王子吃午餐、乞丐一樣吃晚餐。如今,科學(xué)家們證明了這種說法。
一項(xiàng)對超過5萬名志愿者所進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn),就身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)來說,每天早餐最豐富的人要比晚飯吃得最多的人低,即使他們攝入的熱量幾乎相同。
對于體重約為84千克的普通英國男子來說,這套飲食方法可能會使體重減少約2.6千克,而無需多運(yùn)動(dòng)或少吃。對一部分人來說,這也足以使他們的BMI 從不健康變成健康。
美國加州馬林達(dá)大學(xué)公共健康學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),延長一天中最晚吃東西的時(shí)間與早餐之間的間隔也與較低的BMI有關(guān)聯(lián)。
發(fā)表在最近出版的美國《營養(yǎng)學(xué)期刊》上的這項(xiàng)研究稱,進(jìn)行有規(guī)律的早餐可增加飽食感,減少能量攝入,提高總體膳食質(zhì)量,降低血脂,提高胰島素敏感性和葡萄糖耐量。另一方面,吃晚餐一般會有相反的效果,會對體重產(chǎn)生不利影響。
研究人員指出,要保持健康體重,人們應(yīng)該吃早餐和午餐,不吃晚餐,避免零食,使早餐成為每天最豐盛的一餐,且每晚禁餐達(dá)18小時(shí)。早餐吃得多可以減少饑餓感,特別是對甜食和脂肪的需求,進(jìn)而防止體重增加。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:早餐 一日三餐 減肥 體重