秋冬季節(jié)容易出現(xiàn)脾胃虛弱，此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)，因?yàn)椴荒艹砸恍┥涞氖澄锟梢赃x擇蒸煮方式，蒸煮之后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)翻倍，不妨跟著小編來(lái)了解一下。

哪幾種食物蒸著吃效果會(huì)更好？

1、 蘋(píng)果

蘋(píng)果里面含有大量的果膠，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加熱可以緩解便秘，蒸煮之后可以吸收毒素以及細(xì)菌。具體的方法是把蘋(píng)果洗干凈切成塊去除蘋(píng)果核，把蘋(píng)果塊和冰糖放在碗里，大火蒸五分鐘就可以了。

2、 蒸紅棗

把棗洗干凈放在蒸籠里蒸20分鐘就可以吃了。大棗機(jī)油補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，但棗皮偏硬不適合于脾胃虛弱的人，不然會(huì)導(dǎo)致腹脹，把干棗蒸著吃甜軟容易消化。

3、 蒸香蕉

把香蕉去皮放在盤(pán)子里，鍋里放入少量油，油七成熟的時(shí)候把香蕉放進(jìn)去煎至兩面金黃，最后滴一滴蜂蜜就可以了，香蕉具有清熱潤(rùn)腸的功效，但是性寒不適合于體質(zhì)虛寒的人群，香蕉被油炸之后，寒性會(huì)破壞具有補(bǔ)中益氣的功效，適合于虛寒的人群。

4、 荔枝糖水

把荔枝去殼和核洗干凈放在鹽水里浸泡五分鐘，鍋里面加入水放入冰糖紅棗和荔枝，當(dāng)荔枝浮起來(lái)的時(shí)候舀到碗里就可以了。荔枝雖然香甜美味，但是吃太多容易引起上火，可以使用荔枝煲糖水具有清火祛燥的功效。

5、 雪梨銀耳湯

首先把銀耳放在溫水里浸泡撕成小塊，梨去皮切成塊一起放在鍋里面，大火燒開(kāi)煮20分鐘即可。雪梨被蒸煮之后具有潤(rùn)肺止咳以及清熱護(hù)嗓的功效。

6、 桃子糖水

把桃子洗干凈去皮和核切成塊和冰糖放在鍋里，大火煮開(kāi)之后再用小火煮20分鐘，桃子煮熟之后會(huì)破壞膳食纖維，容易消化，而且也具有潤(rùn)燥活水的功效。

7、 山楂冰糖水

把山楂洗干凈去核，鍋里加入水放入冰糖和山楂，大火煮開(kāi)之后再用小火煮20分鐘，等山楂煮軟的時(shí)候就可以吃了，最后再加入少量蜂蜜攪拌均勻。山楂里面含有大量的果酸和有機(jī)酸，生吃的話會(huì)刺激胃。未蒸熟后山楂可以健脾開(kāi)胃，同時(shí)也可以活血化痰，除此之外也可以幫助減肥吸收身體中多余的脂肪。

溫馨提示

以上七種食物蒸著吃效果會(huì)更好，尤其是到了秋冬季節(jié)，蒸著吃水果可以防止脾胃虛寒，但是要根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇，千萬(wàn)不能亂蒸。