首頁(yè)>尋醫(yī)·問(wèn)藥>健康識(shí)堂健康識(shí)堂
紅花、西紅花功效大不同
西紅花即藏紅花、番紅花,被印度婦女稱為“讓女人美麗的花”。在伊朗及歐洲很多國(guó)家,西紅花是家家戶戶日常的香料食材。而在我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)中,因西紅花有著活血化瘀、涼血解毒的功效,更加推崇西紅花的藥理價(jià)值,泡水、泡酒,用于保健養(yǎng)生。
西紅花和紅花是一回事兒?jiǎn)幔科鋵?shí)它們并不是同一類的。首先,產(chǎn)地來(lái)源不同。西紅花原產(chǎn)于伊朗等地,是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭;而紅花為菊科植物紅花的干燥花,主產(chǎn)地為新疆。其次,功效有區(qū)別。紅花主要是活血通絡(luò)、散瘀止痛;而藏紅花則可活血化瘀,涼血解毒,解郁安神。再次,價(jià)格也有差別。藏紅花價(jià)格比紅花貴得多。
專家介紹,真品西紅花油潤(rùn)光澤,呈深紅色絲狀,泡水后水色金黃透亮,柱頭頂部膨大,邊緣呈不整齊齒狀,向下漸細(xì)。
西紅花多用來(lái)泡水喝,將玻璃杯洗凈備用,取3~8根西紅花置于干凈的玻璃杯中,用開(kāi)水沖泡西紅花。靜置數(shù)分鐘后飲用。續(xù)杯四五次后連同花絲一起服下。
此外,西紅花茶可加入適量蜂蜜,蜂蜜補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒,用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘,外治瘡瘍不斂、水火燙傷。也可加入枸杞6~12克,枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用,用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽(yáng)痿遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。(記者 李彬)
編輯:劉暢
關(guān)鍵詞:紅花 功效 大不同