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吃瓜子會胖嗎?專家:脂肪含量可不低

2014年09月22日 14:41 | 來源: 家庭醫(yī)生在線
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  每次吃多少瓜子最好?

  瓜子雖營養(yǎng)價值較高,但畢竟其脂肪含量高,能量大,不可過量食用,以免導(dǎo)致肥胖。那么瓜子該吃多少呢?

  中國居民膳食指南建議:每周吃50克堅(jiān)果是適宜的(指的是去皮的)。瓜子屬于堅(jiān)果中的一種。因此為了平衡瓜子中的脂肪與營養(yǎng),建議每周瓜子仁的攝入量不要超過50克為宜,換算成帶皮瓜子就是:葵花子不要超過96克,南瓜子不要超過73.5克,西瓜子不要超過116克(計(jì)算參照《中國食物成分表2010版》)。

  吃瓜子的幾個注意事項(xiàng)

1、 最好選擇原味的瓜子

  不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子,都與綠茶、大蒜、香草無關(guān),而是與香精香料有關(guān),而且多含有鹽有咸味,都不如原味的瓜子吃得健康、放心。

2、 吃瓜子要多喝水

  瓜子脂肪含量高,脂肪在體內(nèi)分解比糖與蛋白質(zhì)的分解需要消耗更多的水分。再加上瓜子本身在炒制的過程中含水分已經(jīng)很少,所以吃瓜子要及時喝水。否則口渴的時候再喝水相當(dāng)于身體已經(jīng)發(fā)出缺預(yù)警信號了。尤其對于口腔潰瘍、咽喉發(fā)炎的人來說簡直是火上加油。

  瓜子雖小,營養(yǎng)卻豐富,但切不可忽視它的“長胖”功力。雖然說“吃瓜子等于喝油”有點(diǎn)夸張,但是瓜子的脂肪含量確實(shí)很高,適量永遠(yuǎn)是平衡的最高法則,否則極容易造成能量的過剩,引起肥胖等問題。不妨教您個方法:超市購買的瓜子包裝上都帶有含量,根據(jù)前文所述的不同瓜子的建議攝入量,可以給自己來個一周瓜子的限量,將吃瓜子也列入計(jì)劃哪!

編輯:于瑋琳


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關(guān)鍵詞:瓜子 減肥 脂肪含量

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