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喝牛奶拉肚子是怎么回事

2015年04月27日 16:07 | 來源:新華網(wǎng)
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  如今牛奶已成為我國城鄉(xiāng)居民攝取營養(yǎng)的重要食品,但很多人喝完牛奶后,會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛和腹瀉現(xiàn)象,專家解釋說,這屬于一種“乳糖不耐受癥”,可以通過少量多次喝奶的方法調(diào)解,或改喝酸奶、食用干酪等乳制品代替牛奶。

 

  據(jù)了解,奶牛中含有乳糖,而乳糖在人體內(nèi)的分解代謝需要有乳糖酶的參與,有些人因體內(nèi)缺乏乳糖酶,使乳糖無法在腸道消化而造成腸鳴、腹痛甚至出現(xiàn)腹瀉。這種癥狀在醫(yī)學(xué)上被稱為“乳糖不耐受癥”,一般于人體攝入一定量乳糖后的30分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)生。

 

  專家認(rèn)為,提高乳類食品的攝入量是優(yōu)化膳食模式,提高全民營養(yǎng)狀況的一個(gè)重要方面。對(duì)于乳糖不耐受人群來說,少量多次攝入乳制品或者選用發(fā)酵乳可有效避免乳糖不耐受。

 

  專家建議,每個(gè)人對(duì)乳糖的不耐受程度是不同的,有些人減少牛奶飲用量后就不會(huì)有不舒服的感覺,這部分人群可以每天少量多次喝奶,待腸胃慢慢適應(yīng)后再增加奶牛食用量。對(duì)于大部分乳糖不耐受人群來說,食用酸奶和干酪更加容易被身體吸收。

 

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:乳糖不耐受癥 喝牛奶 腹脹 腹痛 腹瀉

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