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金針菇七大藥用價(jià)值

2015年05月13日 13:46 | 來(lái)源:新浪健康
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  金針菇性寒,味甘咸,是一種很好的保健食品。

 

  1. 金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為“益智菇”。

 

  2. 金針菇含有18種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增強(qiáng)記憶,開(kāi)發(fā)智力,特別對(duì)兒童智力開(kāi)發(fā)有特殊功能,國(guó)外稱之為“增智菇”。長(zhǎng)期食用金針菇,還能使兒童體重、身高明顯增加。

 

  3. 金針菇中含有的樸菇素,具有顯著的抗癌功能,經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓和治療肝臟、胃腸道潰瘍病。

 

  4. 金針菇所含金針菇素與糖蛋白對(duì)某些腫瘤有抑制作用。所含膳食纖維能降低膽固醇,并對(duì)某些重金屬有解毒、排毒作用。

 

  5. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

 

  6. 食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)、抗腫瘤的作用。

 

  7. 金針菇不但能防病,還利于美容、減肥。

 

  摘自中國(guó)紡織出版社《最佳食物:世界衛(wèi)生組織推薦的食物排行榜》 徐曉檸著

 

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:金針菇 保健食品 益智菇 智力發(fā)育

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