酒店業(yè)是高度競爭性的市場，房價(jià)隨市場形勢變化，一天之內(nèi)就可能發(fā)生幾次變化，說是營改增導(dǎo)致房價(jià)上漲，只是找借口罷了。

營改增之后，部分國際酒店調(diào)整了服務(wù)費(fèi)與稅款的費(fèi)率，將酒店基礎(chǔ)房價(jià)的附加費(fèi)從15%提高至21.9%，引起媒體的關(guān)注，稍后財(cái)政部給予了回應(yīng)。近日，上海相關(guān)部門約談洲際、萬豪、希爾頓等酒店后，洲際酒店將費(fèi)率下調(diào)至16.6%。

國內(nèi)高端酒店受國際連鎖酒店的影響，一般收取基礎(chǔ)房價(jià)的15%作為服務(wù)費(fèi)和稅款。從性質(zhì)上講，這筆費(fèi)用只是服務(wù)費(fèi)，但有些酒店在公開表述時(shí)，將其分解成服務(wù)費(fèi)和稅的總和，如有的酒店就說，他們將服務(wù)費(fèi)分成兩個(gè)部分：10%的服務(wù)費(fèi)和5%的稅。

這種表述是錯的，酒店的稅務(wù)處理也不可能這樣操作。首先，營業(yè)稅是價(jià)內(nèi)稅，即稅款包含在酒店產(chǎn)品（或服務(wù)）標(biāo)示的銷售價(jià)格中，不管是房價(jià)，還是服務(wù)費(fèi)，對外報(bào)價(jià)都是含稅的價(jià)格，稅款與不含稅的房價(jià)沒有直接關(guān)系。其次，即使?fàn)I業(yè)稅是價(jià)外稅，酒店應(yīng)繳營業(yè)稅的稅基也應(yīng)該是房價(jià)和服務(wù)費(fèi)之和，所以以前收取房價(jià)的15%只能是服務(wù)費(fèi)。

營改增后，增值稅是價(jià)外稅，稅款不包含在商品價(jià)格內(nèi)，并且價(jià)稅分列。因?yàn)榉績r(jià)和服務(wù)費(fèi)都是酒店的銷售額，所以增值稅按其總和的6%收取。于是，消費(fèi)者會看到其支付費(fèi)用的結(jié)構(gòu)為100%房價(jià)、15%服務(wù)費(fèi)及（100%+15%）×6%＝6.9%的增值稅。21.9%其實(shí)就是服務(wù)費(fèi)和單列出來的增值稅總和。服務(wù)費(fèi)與稅款的費(fèi)率調(diào)整只是營改增的一種會計(jì)處理。

而房價(jià)由基礎(chǔ)房價(jià)與費(fèi)率兩者決定，雖然費(fèi)率上升，但房價(jià)是不確定的。酒店業(yè)是高度競爭性的市場，房價(jià)隨市場形勢變化，一天之內(nèi)就可能發(fā)生幾次變化，酒店業(yè)要漲價(jià)，視競爭及入住率等情況而定。即使酒店被約談后下調(diào)了費(fèi)率，但酒店也可以通過調(diào)高基礎(chǔ)房價(jià)來保持其收入；對簽訂固定價(jià)格的企業(yè)協(xié)議客戶來說，酒店可以待合同到期后再調(diào)整基礎(chǔ)房價(jià)。

中國的稅種中，面向消費(fèi)者的流轉(zhuǎn)稅，大多是價(jià)內(nèi)稅，如消費(fèi)稅、營業(yè)稅，這些稅的稅款隱藏在產(chǎn)品價(jià)格內(nèi)，消費(fèi)者一般也很少知道自己在購買商品的同時(shí)也在間接繳稅。增值稅不同，稅法明確要求，納稅人銷售應(yīng)稅商品時(shí)，需要在發(fā)票上分別注明銷售額和銷項(xiàng)稅額，即價(jià)稅分離、價(jià)稅分列。不管是銷售方，還是購買方，都可以清楚地知道這件商品對應(yīng)的稅款是多少錢。

而且，營改增以后，所有行業(yè)都將開具增值稅，增值稅價(jià)稅分列的特性，時(shí)刻提醒消費(fèi)者你是納稅人，激勵納稅人行使納稅人的權(quán)利。明確列示的稅額，也可以促使消費(fèi)者改變自己的習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)稅收調(diào)節(jié)居民消費(fèi)行為的目標(biāo)。所以面對營改增，完全沒必要慌張，更不必以訛傳訛。

□聶日明（上海金融與法律研究院研究員）